Бодібілдінг Чи хліб вас товстить?
У Франції хліб є дуже сильною традицією. Майже всі французи споживають його регулярно, якщо не щодня. Його можна насолодити тостами, бутербродами або просто як акомпанемент до їжі або з сиром. Словом, він пристосовується до будь-яких ситуацій. Однак, ми часто чуємо, що хліб може товстіти. Незважаючи на те, що думати про те, що одна їжа відповідає за набір ваги для культуриста, є спрощеним, також не зовсім безглуздо говорити, що деякі хліби насправді можуть це сприяти.
Користь хліба
Багатство хліба на борошно насправді Крохмалиста їжа. Він містить велику кількість складних вуглеводів і тому забезпечує хорошу дозу енергії. Більше того, його зазвичай рекомендують спортсменам, які мають високі потреби у вуглеводах.
Хліб - це їжа, достатньо багата клітковиною, залежно від обраного типу, і яка забезпечує певну кількість мінералів. Тому він може бути частиною збалансованої дієти, якщо ви їсте правильний хліб і не комбінуєте його занадто багато з іншими крохмалистими продуктами.
Кількість хліба
Очевидно, що якщо ви їсте два багети хліба на день, цілком можливо, що зменшення споживання забезпечить вам рішення вашої проблеми. Вся справа в дозуванні та балансі. Крохмалисті продукти повинні бути частиною вашого раціону, але не слід перестаратися. До того ж це так не рекомендується примножувати джерела вуглеводів під час одного і того ж прийому їжі. Наприклад, якщо ви вже з’їли тарілку макаронів, немає потреби додавати хліб до їжі, оскільки це зробить подвійний обов’язок.
Правильно вибираючи хліб під час занять з обтяженнями
Біле пшеничне борошно, яке так часто використовують, є одним з найгірших. Це пояснюється тим, що ядро пшениці позбавляється значної частини лушпиння перед тим, як його подрібнити. Це дає йому низький вміст клітковини, а отже Високий глікемічний індекс. Іншими словами, засвоїти вуглеводи дуже легко, і це швидко підвищує рівень цукру в крові. Як результат, організм реагує, зберігаючи велику частину цих поживних речовин у вигляді жиру. Крім того, біле борошно містить менше мінералів і, отже, менш цікаве.
Тому краще вибирати хліб для бодібілдингу та повсякденного життя, який містить більше клітковини і має нижчий глікемічний індекс. Це випадок з цільнозерновий та цілісний хліб. Слід визнати, що їх крихта менше світла, оскільки вони містять менше глютену, але вони мають меншу тенденцію сприяти набору жиру і забезпечують менше калорій. Деякі люди вже можуть схуднути, замінивши хліб, тісто та рис на повні еквіваленти. Це зменшить кількість калорій, які вони їдять щодня.
Клейковина
Клейковина - це елемент, що міститься в пшениці. Вміст його в зернах продовжує зростати завдяки відбору культур. Однак клейковина сьогодні виділяється через можливі наслідки для здоров’я. Дійсно, людський організм погано підходить для його перетравлення та асиміляції. У деяких випадках це може спричинити проблеми з травленням різного ступеня. Він також може бути відповідальним за інші хвороби в довгостроковій перспективі.
У будь-якому випадку, хоча клейковина не призведе до жиру, це може спричинити вас набряк кишечника через гази, які бактерії виробляють, намагаючись його засвоїти. Це потрібно врахувати, якщо ви обережно ставитеся до своєї фігури і хочете зберегти тонку талію. Дійсно, якщо ви погано перетравлюєте глютен, живіт може здатися більш набряклим, особливо в кінці дня. У цьому випадку краще уникати вживання в їжу зернових продуктів, що містять глютен, і зосередитися на інших джерелах вуглеводів, які вам більше підходять.