БОЛГАРСЬКИЙ САЛАТ АБО ТЕ, ЩО МИ ПІДГОТОВЛЮЄМО ШВИДКО І ЗАДОВОЛЕНІ БЕЗ ЗАБАГО ІНГРЕДІЄНТІВ
БОЛГАРСЬКИЙ САЛАТ З ОВОЧАМИ
Після зимових канікул я зосереджую свою увагу на менших покупках, але в той же час накриваю на стіл смачні та ситні страви, якими ми можемо насолоджуватися всі.
Не знаю, чи все ще залишається секретом, що все більше людей починають говорити про зміни, які ми всі можемо зробити для кращого піклування про нашу планету.
Я завжди намагався бути максимально обережним з невеликими змінами, які може зробити хтось, але не надто перебільшуючи.
Вони будуть говорити про ці зміни окремо, але я користуюся цим рецептом, щоб сказати, що стати простими та легкими споживачами і купувати стільки, скільки нам потрібно, дуже просто.
Кожного разу, коли ви говорите «Мені нічого їсти», я пропоную вам відкрити шафу та морозильну камеру, і там я переконаний, що ви знайдете кілька інгредієнтів, з яких можна приготувати щось корисне для їжі.
Це, звичайно, якщо ви той тип, хто часто готує:))
# NOICEMAIMÂNCĂM
Треба визнати, що я часто вживав вираз "а нам ні їжі, ні чого їсти", і навіть днями голуб вийшов з мого рота, тільки я відкрив шафу і почав виносити інгредієнти, які не Я їх часто використовую.
Один з них - булгур.
Окрім булгура, у мене було 4 пучки петрушки, половина жовтого і 1 червоний перець капія, достатньо для приготування ситного салату.
Починаючи з цього рецепту, ви можете пограти з іншими продуктами. Ви можете додати варене яйце або салат з сардини, шматочок смаженого м’яса на сковороді або те, як я використовував авокадо.
інгредієнти:
- 250 г булгура
- 500 мл гарячої води
- 1 червоний перець капія
- У мене було 1/2, але можна покласти ще жовтого перцю
- 4 пучки петрушки
- 1 пучок коріандру (якщо хочете) або велика кількість м’яти
- помідори черрі (за наявності)
- 1 червона цибулина (якщо ви не збираєтеся здавати її в офіс)
- 2-3 столові ложки оливкової олії
- сіль
- лимонний сік за смаком
Спосіб приготування:
Для булгура ви можете вибрати варіант гарячої води, як я це зробив, або залишити булгур у холодній воді на 2-3 години.
Я покрила булгур гарячою водою і додала 1 чайну ложку солі. Я відклав посудину в сторону на 30 хвилин, за цей час вона набрала води і набрякла.
Я окремо подрібнила петрушку і перець. Червона цибуля працює дуже добре, але я її не додав, бо я також готував її до обіду містера В. Не було б приємно розповсюдити запах цибулі скрізь.
Якщо у вас є помідори, подрібніть їх теж, але без м’якоті.
У більшій мисці я змішав усі інгредієнти, і салат був готовий буквально за кілька хвилин.
Олексія з’їла миску і дуже сподобалась. Варіант з м’ятою замість коріандру набагато смачніший, у мене був цей коріандр, який потрібно було використовувати, щоб у підсумку не викинути.
Сковороди для офісної їжі повинні залишатися проблемою і цього року, і я вважаю, що два хештеги, якими я користуюся в останні роки, відповідно # FĂRĂZAHĂRADĂUGAT та # TUCEMĂNÂNCILABIROU, можуть стати визначенням збалансованої дієти.