Бомба з цвітної капусти 🤩 низьковуглеводна, ситна смачна; швидко готується

інгредієнти

  • Цвітна капуста потрібного розміру
  • 400 грам яловичого фаршу (органічний)
  • 200 грам бекону
  • 2 яйця
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • 1 чайна ложка солодкої паприки в порошку
  • 1/2 чайної ложки кмину
  • 1/2 чайної ложки майорану
  • Сіль за смаком
Інгредієнтів для цього рецепту з низьким вмістом вуглеводів вистачає приблизно на 4 порції.

Харчові цінності

Харчові цінності є орієнтирами і стосуються 100 г готової їжі з низьким вмістом вуглеводів.

  • Ккал: 99
  • KJ: 413
  • KH: 2,2 г.
  • Жир: 5,9 г.
  • Білок: 9,2 г.

Шукаєте рецепт з низьким вмістом вуглеводів, який легко приготувати, але все одно виглядає чудово? Не біда - з цим Цвітна капуста бомба Ви точно порадуєте всіх своїх гостей 🙂

Бомба з цвітної капусти не тільки неймовірно смачна, вона також швидко готується і практично випікається сама. Бомба з цвітної капусти - це дуже популярний рецепт, і для нас ця смачна бомба з цвітної капусти є абсолютною родзинкою нашої дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Для приготування цього низьковуглеводного рецепту вам не потрібно багато: Бомба з цвітної капусти складається переважно з трьох інгредієнтів: цільної цвітної капусти, яловичого фаршу та бекону. Інші інгредієнти - це переважно спеції.

Підготовка

  1. На першому кроці слід розігріти духовку до 180 градусів (конвекція). Важлива ПРИМІТКА: Духовки можуть мати значні перепади температур до 20 градусів, залежно від марки або віку.

Тому перевіряйте свої випічки часто під час випікання, щоб переконатися, що випічка не надто темна, або температура занадто низька і не готується належним чином.

За необхідності відрегулюйте температуру та/або час випікання відповідно.

  • Видаліть листя з цвітної капусти і ретельно промийте їх під холодною водою. Залиште цвітну капусту цілою. Нагрійте велику кількість води з сіллю і хорошою щіпкою мускатного горіха і варіть цвітну капусту цілим шматком до стану al dente.
  • Поки цвітна капуста готується, очистіть від цибулі та зубчиків часнику. Наріжте обидва дрібними кубиками.

    У великій мисці змішайте кубики цибулі та часнику з яйцями, гірчицею, майораном, кмином, паприкою, сіллю та перцем. Не шкодуйте зі спеціями, щоб бомба з цвітної капусти зрештою стала смачною та ситною. Вказана кількість спецій призначена лише як орієнтир і повинна бути скоригована на ваш смак. 🙂

  • Потім змішайте яловичий фарш.
  • Коли цвітна капуста звариться твердо до укусу, злийте варильну воду, дайте овочам добре стекти і дайте на мить випаруватися. Застеліть деко пергаментним папером і покладіть зверху всю цвітну капусту.
  • Тепер візьміть суміш з фаршу і промажте нею цвітну капусту. Викладіть фарш із суміші якомога рівномірніше і добре притисніть.
  • Наступний шар - скибочки бекону на фарші. Розкладіть скибочки бекону так, щоб вони якомога краще тримали бомбу цвітної капусти.
  • Поставте бомбу з цвітної капусти в духовку на 25-30 хвилин, поки скибочки бекону не досягнуть бажаного ступеня підрум'янення.
  • Дістати бомбу з цвітної капусти з духовки і вирізати шматочки, як пиріг.

    Бажаю тобі приємного апетиту та весело готуй рецепт. 🙂

    бомба
    Цвітна капуста бомба