Борошно подорожника органічне - Коріння

Коріння

В наявності

Приготуйте хороші млинці з подорожникового борошна, і у вас буде банан на цілий день !

Бананове подорожникове борошно - справжній і традиційний представник африканської кухні. Ми пропонуємо його в органічному варіанті.

Поживні якості зробили його популярною їжею у всьому світі. Дуже поживний, подорожник має унікальний смак і твердість, що присвячує його більше як гарнір до м’ясної або овочевої страви, ніж як фрукт для десерту.

Борошно з подорожника традиційно використовується для приготування футу, але також використовується у рецептах тортів, млинців та інших. Без глютену, це відмінна альтернатива пшеничному борошну.

Ідея рецепта: оладки з борошна подорожника:

ІНГРЕДІЄНТИ (8-10 осіб):

• 250г борошна подорожника
• 4 яйця
• 250 мл молока
• 250мл рідких вершків
• 1 щіпка солі
• 50г вершкового масла
• 1 пакетик ванільного цукру
• 1 столова ложка темного рому

1. Висипте борошно в миску, зробіть криницю і розбийте в ній яйця
2. Змішайте дерев’яною ложкою, починаючи від центру, і поступово підводячи борошно до центру
3. Додайте прогресивну суміш молоко/вершки, одночасно перемішуючи віночком
4. Додати ванільний цукор, ром і щіпку солі
5. Додайте розтоплене раніше вершкове масло
6. Залиште відпочивати принаймні на 1 годину
7. Знову збийте для гомогенізації
8. Намастіть сковороду маслом і готуйте з кожного боку
9. Дегустація !

Пюре з подорожника з органічного землеробства.

---