Боротьба проти цукру Це потенційні переможці та програші серед запасів продовольства
Цукор має проблеми із зображенням. Смакові рецептори більшості людей навчені любити їжу, що містить цукор. Але в той же час цукор вважається збудником хвороб, який при надмірному споживанні сприяє розвитку карієсу, ожиріння або діабету 2 типу, серед іншого.
Ви повинні знати, що з 1975 року рівень ожиріння потроївся у всьому світі: 13% жінок та 11% чоловіків страждали ожирінням у 2016 році. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), кількість людей, які живуть з діабетом, також зросла зі 108 млн. У 1980 р. До 422 млн. У 2014 р.
Податок на цукор входить в моду
Ці побічні ефекти створюють погану репутацію і гарантують, що боротьба з цукром ведеться протягом декількох років, а енергія, з якою він ведеться, зростає. Наприклад, Великобританія щойно запровадила податок на цукор, а нещодавно німецька споживча організація Foodwatch закликала до такого кроку і Німеччину, і жорстоко критикувала маркетинг напоїв, що містять цукор. ВООЗ також закликає держави прийняти податки на продукти, що містять цукор.
Тим часом продовольчий рух також накладає свій відбиток на фінансові ринки та впливає на політику, що проводиться компаніями харчової промисловості. Наприклад, ціна на цукор значно нижче рівня 2011 року, хоча реорганізація європейського регулювання ринку цукру, можливо, також сприяла цьому.
Компанії реагують
Такі компанії, як група Coca-Cola, опиняються в опорі. Як світовий лідер у галузі лімонадів, Foodwatch вважає, що суспільство відіграє вирішальну роль у відповідальності за зростання таких захворювань, як ожиріння та діабет. Зі свого боку, душовий гігант зазначає, що він вже в процесі зменшення вмісту цукру. У Європі це має зменшитися в середньому на 10% до 2020 року. Метою також є досягнення половини продажів до 2025 року з напоями без цукру або з меншою кількістю цукру.
Не в останню чергу у відповідь на запроваджений податок на цукор британський виробник безалкогольних напоїв A.G. Барр змінив рецептуру 99% своєї продукції, щоб уникнути оподаткування. Швейцарська харчова група Nestlé, у свою чергу, розробила новий запатентований тип цукру, що містить менше калорій. Фуд мульти чекає від цього великого бізнесу.
Цукор на сліді тютюну
Але це питання стосується не лише компаній, але інвестиційні банки також стурбовані тим, як дискусія щодо цукру може вплинути на бізнес та ціни відповідних компаній, що перелічені. Французьке Société Générale (SocGen) бачить деякі паралелі між продуктами, багатими на цукор, та напоями з тютюном. Як і у випадку з нікотином, вони вірять, що уряди у всьому світі з часом посилять тиск на виробників продуктів харчування та напоїв шляхом стягнення податків на цукор або законодавчих актів про рецепти. Можливо також, що обмежені можливості рекламувати цукристі продукти або що постачальники будуть змушені використовувати просту, нейтральну упаковку без рекламного повідомлення.
У світлі цих подій та міркувань відповідальні аналітики SocGen склали перелік так званих "солодких" та "корисних" запасів (включаючи солодкі напої та шоколад). З одного боку, сюди входять компанії з харчової промисловості, яким загрожує шкода від податку на цукор. З іншого боку, до списку входять компанії, які могли б отримати вигоду від зміни поведінки споживачів або які вже змінили рецептуру своєї продукції в результаті зниження вмісту цукру. Зокрема, цей список включає такі назви:
Список "солодких" та "здорових" запасів SocGen
Джерело: SG Cross Asset Research/Equity Strategy
Крім того, є 2 цікаві графіки, які показують, що "здорова" їжа швидша, ніж "нездорова" їжа як в США, так і в Європі.
Зростання категорій здорової та нездорової їжі в США (1-й графік) та в Європі (2-й графік)
Джерела: SG Cross Asset Research/Equity/Euromonitor
Джерела: SG Cross Asset Research/Equity/Euromonitor