Боротьба з депресією - як можна попередити або лікувати депресію за допомогою дієтологічної психіатрії
Інтерв’ю з доктором Косміном Арсеном, науковим консультантом лабораторії Генетичного центру
Все більше досліджень за останнє десятиліття показало, що здорове харчування - багате фруктами, овочами, цілісними злаками, рибою та необробленим червоним м'ясом - може запобігти депресії. А нездорова дієта - багата на оброблену їжу - збільшує ризик розвитку цієї хвороби у всіх, включаючи дітей та підлітків.
Недавні дослідження показують, що здорове харчування може не тільки запобігти депресії, але й лікувати її після її початку.
Результати кількох досліджень визначають появу нової галузі: харчова психіатрія.
Депресія має багато причин - вона може бути генетичною, спричиненою певною подією чи ситуацією (наприклад, самотністю) або включати незбалансований спосіб життя.
Незбалансоване харчування може посилити депресію, позбавляючи мозок різноманітних необхідних йому поживних речовин. Оброблена їжа часто містить трансжири, що сприяють запаленню, що, як вважають, є причиною депресії.
Незбалансоване харчування також впливає на наш мікробіом - на трильйони мікроорганізмів, які живуть у нашій травній системі. Вони виробляють молекули, які можуть змінити вироблення серотоніну, нейромедіатора, що міститься в мозку.
Корисні бактерії та ті, що негативно впливають на здоров’я, які знаходяться в нашій травній системі, мають складні способи спілкування з нашим мозку та змінюють настрій. Ми повинні максимально розповсюджувати корисні бактерії та мінімізувати розвиток тих, хто негативно впливає на здоров’я.
То що нам їсти?
Дослідження вказують на дієту в середземноморському стилі, що складається в основному з фрукти та овочі, оливкова олія, йогурт та сир, овочі, горіхи, морепродукти, цільні зерна та невеликі порції червоного м'яса. Складність цієї дієти забезпечить необхідне харчування для нашого мозку, регулює запальну реакцію та підтримає корисні бактерії в нашій травній системі.
Можливо, хороша дієта може замінити ліки або терапію?
Не для всіх. Але людям, яким загрожує депресія, слід приділяти більше уваги їжі, яку вони їдять.
Здорова дієта може працювати навіть тоді, коли інші методи лікування не дають результату. І принаймні це може служити додатковим лікуванням - без побічних ефектів, на відміну від антидепресантів.
Збалансоване харчування також може запобігти іншим проблемам зі здоров’ям, таким як хвороби серця, ожиріння та діабет.