Боротьба з раком - рослини та здоров’я
Протипухлинні засоби, що відновлюють нервову систему, серцево-судинні протектори ... Зараз низка досліджень доводить, що гриби заслуговують на свою репутацію довговічних продуктів харчування та імунних захисників. Ось опис терапевтичного поля цих видів рослин, деякі з яких досі мало відомі на Заході. І складають ліки самі по собі.

Протиракові грибки
Дещо 700 грибів мають протиракові властивості підсумовує японське дослідження. Якщо у Франції ця терапія ще далеко не розроблена, Азія широко її вивчає та практикує. Застосовується як біологічна імунотерапія на підтримку звичайних методів, що мікотерапія виявляється особливо ефективною. "Як мінімум, гриби зменшують глікемічне навантаження, це запобігає розмноженню ракових клітин, які харчуються цукром, вони забезпечують антиоксиданти та підтримують імунну систему", - пояснює фармацевт Ремі Нго, автор дисертації про мікотерапію. "Вони зміцнюють імунітет, ослаблений променевою терапією та хіміотерапією, вони посилюють антимутагенну та протипухлинну дію", - додає дослідниця Елен Дахер, яка завершує свою аптечну дисертацію під назвою "Мікотерапія, рак та імунітет". "З іншого боку, ми будемо приймати мікотерапію між алопатичними процедурами, щоб уникнути будь-якої лікарської взаємодії", радить Ремі Нго.
Наукові дослідження, переважно азіатські, стосуються великої кількості грибів. Це має місце, наприклад, з каваратаке в Японії або юн-чжі в Китаї (Coriolus versicolor) або рейші (Ganoderma lucidum) які мають потужні противірусні, протипухлинні властивості крім того, що є агентами, що спричиняють загибель ракових клітин. В Японії в 1970-х роках дослідник виявив у Coriolus versicolor два активні інгредієнти, що називаються PSK і PSP. Полісахарид PSK також широко використовується в Японії в імунотерапії при лікуванні деяких видів раку, зокрема, легенів, за словами Елен Дахер.
Однак Coriolus versicolor є одним із китайських лікарських грибів, заборонених до вільної комерціалізації в Європі. Він зустрічається або в природі для фахівців, або як харчова добавка, але в поєднанні з іншими лікарськими грибами.
Сонячний гриб підвищує імунітет
У регіоні Пьедаде в Бразилії тубільці розвивають мало видів раку і насолоджуються дивовижним довголіттям. Явище, пов’язане, на думку вчених, з вживанням ними ендемічного гриба, Бразильський агарик (Agaricus subrufescens або Agaricus blazei). Названий грибом богів, зараз він вивчається і використовується за своїми імуностимулюючими властивостями. Він містить найбільшу кількість полісахаридів з протипухлинними властивостями, включаючи L-агаритин у великих кількостях (1 грам на кілограм), здатний стимулювати білі клітини організму, зокрема Т-лімфоцити, та нейтралізувати клітини пухлини (особливо клітини лейкемії). Крім того, він продемонстрував свої протидіабетичні, гіпохолестеміючі та гіпоглікемічні ефекти завдяки своєму багатству в.