Борщна дієта або як схуднути здоровим і

Борщ добре відомий у некістковій кухні: ця рідина, отримана з пшеничних висівок, використовується у домашніх господарствах країни, а не лише готує супи, які надають їй безпомилкового смаку. Чи знали ви, що борщ також багатий вітамінами та мінералами і, крім того, може допомогти вам скинути кілька надокучливих кілограмів?

Борщ має багату історію на міорітських землях, але також і в сусідніх країнах, в контексті яких цей природний напій залишається відносно невідомим у західних. У нашій країні борщ пов’язаний з багатьма традиціями та звичаями, які виходять за межі кулінарної сфери. Наприклад, у Молдові в минулому борщ використовували, щоб заспокоїти маленьких, які не переставали плакати, а також зачаровувати глухих. А в Буковині борщ включали до церковних ритуалів: разом із ним столові прибори та посуд полоскали біля входу до посту та перед святковими святкуваннями.

Борщ, друг твого здоров’я

Перш ніж замислюватися про борщівну дієту, слід з’ясувати, яка користь для здоров’я від цієї кислої рідини, так популярної в нашій країні. Не навпаки, але їх зовсім не мало! Зокрема, борщ низькокалорійний, але багатий вітамінами групи В, вітамінами С і D, мінералами, такими як магній, кальцій, хром, фосфор, селен, бета-каротин, ферменти, вуглеводи та незамінні амінокислоти. Цей "коктейль" виявився цінним при лікуванні таких захворювань, як респіраторні (астма, синусит, бронхіт) та серцево-судинні (регулює кров'яний тиск і знижує рівень холестерину), туберкульоз, захворювання нирок, печінки, товстої кишки, ревматизм, ендокринна система, корисний при випадок розладів настрою. Однак, якщо ви страждаєте виразкою або гастритом, рекомендується уникати вживання борщу.

Правила борщової дієти

Це може бути не так часто, як інші, але це корисно і смачно - борщова дієта чудово підходить для швидкої детоксикаційної терапії і, очевидно, для усунення зайвої ваги. Вам потрібен домашній борщ - у комерційному є також шкідливі для здоров’я добавки - який ви можете споживати у великих кількостях протягом 21 дня. Протягом цього часу споживайте чашку борщу щодня, а через 10 днів поступово збільшуйте кількість чашок, щоб ви могли пити 7 разів на день до кінця дієти. Для максимальної ефективності рекомендується пити борщ за 15 хвилин до їжі.

Також було б бажано прийняти більш здорову дієту, посипану натуральними продуктами, від фруктів та овочів до м’яса, сирів, насіння, олійних та бобових культур, все в помірних кількостях, уникаючи надмірностей. Також не забувайте споживати 2 літри рекомендованої води щодня і уникайте смаженої їжі, фаст-фуду, солодощів та алкоголю.

Рецепт сумки

Ось як можна приготувати якісний борщ вдома, а потім використовувати його для детоксикації:

інгредієнти

1 кг пшеничних висівок
500 г хасте (борщові дріжджі)
500 г малайська
200 г чорного хліба
1 гілочка вишні, модрини, кропу (за бажанням)

У невелику миску, глиняну або скляну миску (близько 10 літрів), додайте висівки, кукурудзяну крупу та теплу воду (попередньо кип’ячену), приблизно три чверті висоти ємності. Добре перемішайте, накрийте кришкою і залиште на 5-6 годин у добре прогрітому місці, щоб полегшити процес бродіння. Потім додайте лушпиння або майонез (15 г дріжджів, воду та борошно, як вони містяться), залишені підніматися в теплі на кілька годин. Все дуже добре перемішайте, а зверху покладіть чорний хліб, модрину, кріп та/або вишневі гілочки. Накрийте ємність і поставте в тепле місце. Хліб вийде через 24 години. Загалом, борщ повинен бути готовим - досить кислим - протягом 5 днів, коли його слід процідити і зберігати в герметичних холодних закритих пляшках.

Понт: завжди використовуйте дерев’яну ложку для змішування складу борщу. Крім того, не викидайте залишки (ферментовані висівки), що залишились після його приготування - ви їх використаєте наступного разу.!

користь для здоров'я борщ, кислий борщ, детокс борщу, борщова дієта, приготування борщу

Застереження. Інформація в цій статті належить виключно автору цього матеріалу та дає особистий досвід боротьби із зайвими кілограмами. Будь-які медичні рекомендації, що містяться в цьому матеріалі, носять лише інформаційний характер. Результати не є типовими, вони можуть варіюватися в залежності від людини і можуть залежати від способу життя, стану здоров’я кожного, а також від інших факторів.