Ботулізм здоров’я тварин
Збудник
Збудником ботулізму є Clostridium botulinum, суворо анаеробна, спороутворююча, рухлива, грампозитивна бактеріальна паличка. Типовим є розширення тіла клітини ендоспорою у так звану «форму тенісної ракетки» (див. Ілюстрацію). Тим часом було показано, що загальний термін Clostridium botulinum поєднує кілька варіантів, що відрізняються не тільки фенотипово, а й генотипово.
Деякі штами Clostridium botulinum продукують потужний нейротоксин, ботулінічний нейротоксин (BoNT). Розрізняють сім Toxovars A - G, завдяки чому деякі штами Clostridium butyricum, Clostridium baratii та Clostridium argentinense також здатні продукувати BoNT.
Виникнення
Clostridium botulinum - це мікроб навколишнього середовища, який повсюдно зустрічається у ґрунті або у відкладах води, а також може бути виявлений у кишковій флорі здорових тварин чи людей у сенсі нормальної знахідки.
Ботулізм у тварин
Ботулізм, який трапляється рідко, - це гостра інтоксикація (отруєння), при якій нейротоксин ботуліну, що утворюється поза організмом, поглинається всередину і всмоктується в тонкому кишечнику. BoNT переноситься кров’ю до місця його дії, периферичного рухового нейрона.
Передумовою розвитку гострого ботулізму є розмноження та утворення токсинів Clostridium botulinum у кормах або у воді. Помилки у виробництві силосу можуть зіграти свою роль, а також забруднення кормів або води трупами тварин. Ботулізм водоплавних птахів може спостерігатися особливо в жарке літо після вибухоподібного розмноження Clostridium botulinum у бідних ставках або ставках.
Гострий ботулізм у тварин - це завжди отруєння, а не інфекційне захворювання. Тому передача від тварини до тварини неможлива, але хвороба може виникати одночасно у кількох або всіх тварин у стаді, які споживали однакові заражені корми або воду.
За останні кілька років декілька дослідників у Німеччині описали хворобу, яка спостерігалася переважно у великих стадах великої рогатої худоби на півночі та сході Німеччини, з дифузною клінічною картиною депресії продуктивності, втрати молока, втрати ваги та проблем з опорно-руховим апаратом як "хронічний" або "вісцеральний" ботулізм . Причинна участь Clostridium botulinum або його нейротоксинів у цьому комплексі хвороб ще не доведена науковими методами.
Клінічні симптоми
Час інкубації становить від кількох годин до 16 днів, залежно від кількості поглиненого токсину.
Велика рогата худоба та вівці найбільш схильні до ботулізму. Основна увага приділяється прогресуючому в’ялому паралічу у тварин, які не мають лихоманки. Уражаються м’язи язика, ока, жування, ковтання та кінцівок. Порушення руху, порушення прийому їжі та води, слиновиділення і, нарешті, стагнація. Смерть настає після того, як дихальні м’язи були паралізовані задухою.
Коні також дуже сприйнятливі. На додаток до вищеописаних симптомів спостерігаються також симптоми кольок.
Свині, собаки та коти вважаються менш сприйнятливими.
Діагностика
Діагноз "ботулізм" ставиться в першу чергу клінічно (прогресуючий млявий параліч у вільних від лихоманки тварин із збереженим сенсорієм). Специфічних патолого-анатомічних змін немає. Діагноз може бути доповнений виявленням токсинів з органів та рідин організму. Це зарезервовано для спеціальних лабораторій, оскільки біологічний аналіз на мишах досі є найбільш чутливим методом.
Виявлення культурних або молекулярно-біологічних збудників у зразках калу не є доказом наявності хвороби ботулізму.
Правові норми
Ботулізм не є хворобою тварин, про яку можна повідомити, ні хворобою, про яку можна повідомити. Отже, не дано правової основи відповідальності державної ветеринарної служби.
Рис. 1: Clostridium botulinum (колір за Грамом) з типовою "формою тенісної ракетки"