Бразильський салат

Чорна квасоля є одним з основних інгредієнтів національних страв Бразилії. Вони є джерелом білка і клітковини. Вони також багаті кальцієм, фосфором, магнієм, марганцем, цинком, селеном та сапонінами. Манго є джерелом вітамінів A, B1, B3, B6, C та E. Авокадо містить мононенасичені жири та бета-ситостерин.

OLJ/23 серпня 2016 року о 00:00

Кожна порція містить близько 290 калорій.

Інгредієнти

Для салату
- 400 г вареної чорної квасолі
- 4 скибочки ананаса
- 3 огірки
- 4 пальмових серця
- 1 манго середнього розміру
- 1 авокадо середнього розміру
- 1 червона цибулина
- 1 миска помідорів черрі
- 1 червоний перець
- 4 столові ложки коріандру.

Для соусу
- 4 столові ложки оливкової олії
- 2 столові ложки вишневого оцту
- Сік одного лайма.

Підготовка
- На грилі скибочки ананаса наріжте кубиками.
- Наріжте манго та авокадо кубиками.
- Цибулю, помідори, серце пальми, перець та огірки наріжте скибочками.
- Подрібніть коріандр.
- Покладіть всі інгредієнти на велику тарілку.
- Залийте соусом.

Час підготовки: 20 хвилин.
Порції: 5.

Невеликий лексикон

У цьому розділі розглядаються харчові переваги їжі. Проводиться у співпраці з Ніколь Мафтум, дієтологом. Веб-сайт: www.eatlikenicole.com; Facebook: їжте як Ніколь.

Інгредієнти

Для салату
- 400 г вареної чорної квасолі
- 4 скибочки ананаса
- 3 огірки
- 4 пальмових серця
- 1 манго середнього розміру
- 1 середній авокадо
- 1 червона цибулина
- 1 миска помідорів черрі
- 1 червоний перець
- 4 столові ложки коріандру.

Для соусу
- 4 столові ложки оливкової олії
- 2 столові ложки вишневого оцту
- Сік одного лайма.

Час підготовки: 20 хвилин.
Порції: 5.

Невеликий лексикон

Ви прочитали всі свої безкоштовні статті

Ми повинні забезпечити якісну інформацію, а ви, шановний читачу, підтримайте нас, підписавшись.