Бріджит Намур - Її біографія та всі її новини - Елл

намур

  • Робота Шеф-кухар/шеф-кухар
  • Особистість імені Бріжит

Бріджит Намур є французьким співробітником преси, що спеціалізується на гастрономії та споживчих товарах. Вона працювала зокрема в Хелен Дарроуз, Пекарні Kayser, полуниця Périgord, корсиканські сливи, морозиво Thiriet, шоколадні цукерки Pierre Koenig або навіть Café du Commerce.

Захоплюючись гарними французькими місцевими продуктами, Бріжит Намур також є кулінарним редактором. Вона написала кілька книг, серед яких “Moi je cuisine solo et duo” (2001), де вона пропонує швидкі та прості рецепти їжі самостійно чи з іншими. Того ж року вона поділилася з нами своїми рецептами на основі овочів для вітамінно-мінеральних ліків у своїй книзі “Я готую зелене і жадібне”. Згодом вона зацікавилася різними способами приготування риби в "Le poisson caught dans ses filets" (2003), перш ніж через рік писати "Швидко приготуй омлети", "Хрусткий хрусткий" і "Божественні тартарини".

Потім Бріжит Намур взялася за десерт, розповівши нам про свої секрети приготування різних десертів у "Вишуканому йогурті" (2006), “Крем-брюле та муси "(2007), перш ніж повернутися до основної їжі, хліба у своїй книзі" Pains exquis "у 2008 році.

У 2012 році Бріжит Намур розпочала відкриття книгарні, яка була одночасно галереєю та їдальнею, яка за короткий час стала першокласним місцем культурних зустрічей у Нормандії.