Брюссельська капуста з беконом; Блискавично від каструлі!

Фото: iStock/Бартош Лучак

Холодний сезон приносить козирі інгредієнти, яких не завжди можна мати. Тому сьогодні на столі є смажена брюссельська капуста з беконом.

Взимку є брюссельська капуста! Як зручно, що воно настільки низькокалорійне: ідеальне поєднання з більш насиченою їжею, як бекон. І приготували так швидко.

Інгредієнти на 2 порції:

• 600 г брюссельської капусти
• 150 г копченого бекону, нарізаного кубиками
• 25 г освітленого вершкового масла
• Солоний перець
• Мускатний горіх, тертий

За порцію приблизно:

• 309 ккал
• 15 г жиру
• 11 г вуглеводів
• 31 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

1. Звільніть брюссельську капусту від зовнішніх листя і видаліть нижню частину плодоніжки. Помийте брюссельську капусту, а потім відваріть її в каструлі з підсоленою водою протягом 15 хвилин, поки вони не стануть твердими до укусу. Потім процідити.
2. Розтопіть на сковороді освітлене масло. Додайте бекон і залиште його. Потім додайте брюссельську капусту, приправте все сіллю, перцем та мускатним горіхом. Перемішайте подрібнену петрушку і нехай все шипить близько десяти хвилин. Смачна страва готова.

Брюссельська капуста - одна з класик зимового сезонного календаря. Він може розвинути свій повний аромат, особливо в поєднанні з пряним беконом. Ці Брюссельська капуста каструля з беконом робить вас справді ситими - і це лише 309 ккал на порцію. В самий раз, якщо ви сидите на дієті. З 11 г вуглеводів на тарілку, страва навіть підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Хотіли б ви познайомитися з іншими швидкими стравами із сезонним хітом брюссельської капусти? Нашої брюссельської капусти з пармезаном або брюссельської капусти з панірувальними сухарями потрібно лише кілька інгредієнтів - і все одно приносять величезне задоволення! У галереї ви також можете знайти більш креативні рецепти з цвітною капустою. Подивіться:

---