Брокколі з фетою та сметаною; Оригінальний смак

брокколі

Навіть якщо я ризикую повторитись - у цьому випадку мені подобається це робити: Чудова річ у свіжих здорових овочах полягає в тому, що вони смакують самі собою. Якщо ви хочете смакового контрасту і не боїтеся дози білка, вам подають хорошу фету. Занурення на основі сметани доповнює асортимент ароматів свіжою зеленню та кількома спеціями.

  • 1-2 головки брокколі
  • 200г фета
  • 100г сметани (сметана)
  • Спеції/трави: сіль, перець, часник, цибуля, петрушка

Наріжте брокколі на шматочки, додайте в каструлю близько 200 мл води і варіть.

Змішайте зелень і спеції зі сметаною і приправте за смаком.

Наріжте фету кубиками і розкладіть по тарілках.

Приблизно через 10 хвилин зніміть брокколі з вогню, злийте і подавайте зі сметаною та фетою.

Цієї кількості вистачає на дві порції.

7 думок про “брокколі з фетою та сметаною”

Я думаю, що ваші рецепти чудові!
Я просто цікавився брокколі з фетою та сметаною
зварити брокколі і злити воду.
Для мене це не відповідає "оригінальному смаку"
Вода повна вітамінів.
Краще і смачніше готувати овочі на пару!

Привіт Сіві - там не сказано “геть”, я особисто зазвичай п’ю воду. Особливо смачний з савойською капустою. Чи є і наскільки вода повна вітамінів, і чи краще варити овочі на пару, я ще не бачив жодного серйозного розслідування. Оскільки в обох випадках їжа стає надзвичайно гарячою, і лише це руйнує деякі поживні речовини.

Ну: молоко = антипалео (палео).
Фета = похідна молока ...

Що для вас Палео? Те, що хвалить пан Корден?

Вибачте, я не бачу це догматичним, а досить прагматичним. Ті, хто може терпіти молоко і не може обійтися без нього, повинні його їсти. Фанатизм допомагає так само мало, як і хлопцям, які щойно загубилися в «Палеореконструкції». Щодо молока знову: http://www.urgeschmack.de/die-paleo-diaet-im-detail/#milch

Ніде не сказано, що всі рецепти тут виключно відповідають печатці “100% Paleo” із сертифікатом від Cordain. Зрештою, це повинно бути практично, і випадковий шматочок фети нікого не вб’є. Зрештою, кожен повинен сам вирішити, що їсти. Оригінальний смак забезпечує рецепти на основі натуральних продуктів. Уникання цукру стоїть на першому місці, а потім зерно. І молоко в міру.

Цілком коректно, ось як я це бачу. Фанатизм тут недоречний. Я просто думав, що № 7, „Молоко”, має бути сформульовано більш різко.
Тут може бути достатньо скорочення всюдисущих молочних продуктів ...