Брускетта з помідорами та часником - проста італійська закуска - хлібне вино

Хліб, вино та інше.

часником

Дуже простий італійський закваска - це брускетта з помідорами, часником та листям базиліка - “Bruschetta con pomodoro e basilico”. Це настільки легко зробити за 15-20 хвилин, що я дивуюсь, чому я не роблю це набагато частіше. Залежно від вашого настрою, я роблю їх у двох варіантах. Одним із варіантів - мабуть, більш оригінальним - є Брускетта, в яку теплі смажені скибочки білого хліба кладуть із холодною сумішшю помідорів і часнику і подають негайно. Але можливий і теплий варіант із смаженою в духовці томатною сумішшю на білому хлібі. Оскільки мені подобаються обидва типи однаково, я перерахував обидва нижче.

помідорами

Брускетта з помідорами та часником - проста італійська закваска

Рецепт брускетти з помідорами та часником - проста італійська закваска

2 порції як закваска

Інгредієнти:

  • 4 - 6 скибочок білого хліба
  • 1 зубчик часнику
  • 2-3 помідори
  • 1 - 3 ст. Ложки оливкової олії
  • сіль
  • перець
  • Василь, трохи листя

проста

Брускетта з помідорами та часником - проста італійська закваска