Брускетти з сиром гауда та прошутто

Думаючи про швидку піцу на скибочках хліба, я в підсумку приготував ці гарячі брускети з сиром гауда та прошутто. Я також можу назвати їх трохи примусовою піцою, тільки я не клав томатний соус поверх скибочок хліба, а масло, присмачене зеленню. Тож я називатиму їх брускеттами. Або гарячі запечені бутерброди зі смачним сиром, який гарно тане, кілька скибочок прошутто та помідорів черрі.

Інгредієнтів мало, але надзвичайно смачно у цій комбінації. Я забув сказати, що приправляв брускетти сухим чебрецем та свіжим базиліком. Нім 🙂

У мене вже є відвідувачі, які хочуть скуштувати мою їжу, їм не терпиться сфотографувати. Проблема жадібних у нашому домі: "Ми готуємо брускети, але ти більше не фотографуєш, так?":)

Це було так, коли я був дитиною, так само нетерпляче. Мама час від часу балувала мене найкращою їжею, так я це бачив. Хліб з маслом і запеченим сиром. Я все ще маю зображення цих гарячих брускет, готових задовольнити мій апетит. З того моменту, як ми дізнались, що у нас за столом, і до того, як ми їли, за шкалою від 0 до 10, моє терпіння було нульовим, а апетит 10.

Зараз я задаюся питанням: «Чи буду я створювати такі образи і для своєї дитини?» Я сподіваюся, що це так, бо ці спогади мені зараз дуже дорогі.

Повернемось до наших брускет. Вставте інгредієнти і виходьте на сцену за новою порцією, безумовно, буде більше попиту. Чим швидше виготовляються ці брускетки, тим швидше їх їдять.

Брускетти з сиром гауда та прошутто

2 великі скибочки хліба (або 4 менші)
80 г сиру гауда (я використав пакет сиру гауда Delaco Junior Ursuleți Poznași)
20 г вершкового масла (або вершкового масла, приправленого зеленню)
50 г шинки
сушеного чебрецю та свіжого базиліка
помідори черрі (за бажанням)

Змастіть скибочки хліба вершковим маслом і покладіть зверху сир гауда, щоб покрити всю поверхню скибочки хліба. Приправити сухим порошком чебрецю.
Покладіть скибочки хліба в духовку, у піднос на папір для випікання, на кілька хвилин, коли функція гриля в духовці (але це не є обов’язковою вимогою) або поки сир не розтане.
Вийнявши скибки хліба з духовки, додайте прошутто, листя свіжого базиліка та помідори черрі.

Сніданок готовий, кава гаряча. Тепер вихідні можуть початися.