Бублики зі сніданком з низьким вмістом вуглеводів та вершковим сиром - всього 5 інгредієнтів Рецепт кето
Бублики для сніданку з низьким вмістом вуглеводів із вершковим сиром містять лише 5 г вуглеводів на штуку. Цей рецепт кето без глютену, простий і смачний! 5 інгредієнтів хліб для сніданку!
Просто 5 інгредієнтів були потрібні, щоб отримати це Бублики для сніданку з низьким вмістом вуглеводів з вершковим сиром. Цей рецепт кето без глютену, простий і смачний! Якщо ви хочете бублики зі сніданком, які мають чудовий смак, вони вам сподобаються.
Є одна річ, яку люди, як правило, втрачають у плані дієти з кето/низьким вмістом вуглеводів, часто це хліб. Подумавши, я зрозумів, що вже маю рецепт хліба з низьким вмістом вуглеводів з сирним сиром.
Після довгих досліджень та приготування їжі з вершковим сиром та сиром, я виявив, що тісто можна робити з моцарели та вершкового сиру, що є не тільки рецептом кето, але й Сніданок з низьким вмістом вуглеводів можна їсти.
Бублики - це, мабуть, мій улюблений спосіб використання цього низькоуглеводного тіста, хоча важко вибрати лише один. Щонайменше півдюжини ідей рецептів кето, які прийшли мені в голову. Я поділюсь ними з вами протягом наступного року під час моєї подорожі з низьким вмістом вуглеводів!
Але зараз давайте спробуємо бублики з низьким вмістом вуглеводів!
Після спроби зробити це тісто з мигдалевого борошна та кокосового борошна, мені сподобалася ця версія кето-бубликів з мигдальним борошном, і я впевнений, що це найкращі бублики без глютену в історії. Результатом стали ці красиві золотисті бублики для сніданку з низьким вмістом вуглеводів.
І смак, і текстура набагато кращі! Додавали харчову соду, щоб тісто розширилося.
Цей рецепт кето для бубликів працює лише в тому випадку, якщо ви дуже добре перемішали тісто. Він повинен бути абсолютно рівним, без шматочків мигдального борошна, відокремленого від моцарели та вершкового сиру. Можливо, вам доведеться замісити, трохи розігріти і замісити ще трохи, щоб отримати ці бублики зі сніданком з низьким вмістом вуглеводів.
Поради та підказки щодо рецепту сніданку кето/бублики з низьким вмістом вуглеводів
1. Щоб полегшити замішування, ми рекомендуємо ручний міксер, змішувач для підставки або кухонний комбайн. Зробіть тісто холодним, поклавши його в холодильник, це допомагає, якщо воно все ще занадто липке навіть після гарного перемішування.
2. Це найпоширеніша проблема. Це погіршується, якщо температура у вашому домі тепла або якщо ваші руки дуже теплі/гарячі. Тримайте тісто в холодильнику 30 хвилин, щоб воно не злипалось.
3. Це мамин прийом замішувати липке тісто. Покрийте руки маслом. Спочатку вимийте руки, якщо вони вже липкі, потім додайте трохи олії (мені подобається нейтральне масло авокадо), і ви зможете працювати з тістом набагато простіше.
4. Переконайтесь, що тісто насправді добре перемішане. Це тісто з сніжинками з низьким вмістом вуглеводів набагато липкіше, перш ніж воно стає зовсім рівним. Якщо вершковий сир починає застигати до того, як тісто почне формуватися, можливо, вам доведеться коротко його розігріти, щоб він знову став м’яким.
Не перегрівайте, щоб не зварити в ньому яйце. Як тільки потепліє, швидко вимісіть і стисніть між пальцями, щоб спробувати вирівняти.
5. Коли замішувати тісто вручну занадто складно, полегшіть собі роботу за допомогою змішувача або кухонного комбайна! Обидва будуть працювати нормально. У кухонному комбайні використовуйте або лезо для тіста, або кріплення для леза S ножа. Однак використання промаслених рук або холодного кляре, здається, важливіше, коли ви робите це вручну.
6. Також можна використовувати подвійний вершковий сир, але не зернистий вершковий сир. Сир моцарелла, який використовується, повинен бути попередньо натертим, або, якщо моцарела тверда, тертим, але не більш м’яким «свіжим». Змішати буде важко.
7. Якщо бублики зроблені занадто товстими або ваша піч трохи гаряча, тоді бублики можуть бути коричневими зверху і сирими зсередини. Всередині буде продовжувати трохи готуватися, коли бублики охолонуть. Рекомендую залишити бублики з низьким вмістом вуглеводів трохи посидіти, щоб трохи охолодити їх, перш ніж відразу ж з’їсти.
8. Якщо у вас є ця проблема, незважаючи на підказку вище, можна спробувати накрити верх фольгою і продовжувати випікати рогалики ще кілька хвилин. Якщо духовка гаряча, можна спробувати трохи нижчу температуру і приготувати трохи більше часу.
9. З сушеним подрібненим часником, сушеної подрібненої цибулі або морської солі або нічого, якщо ви хочете зробити це просто.
10. Будь ласка, тримайте достатньо місця між бубликами з низьким вмістом вуглеводів. Іноді вони розбухають більш горизонтально, залежно від використовуваного розпушувача. Навіть якщо вони набрякають більше, ніж ви планували, я обіцяю, що це будуть приголомшливо смачні бублики з низьким вмістом вуглеводів.