Будь худий і замовкни! Тренерський плюс

Дослідження та поради Валентина Бур’єра

Я проводжу багато часу в контакті з жінками. Але будьте обережні, це не те, що ви собі уявляєте, ви збочені лиходії! Я просто працюю в професійному середовищі, де клієнтура - це 90% естрогеновані істоти. Тому виходьте з пива та футболу та звільняйте місце для більш жіночних питань. У верхній частині списку ми, очевидно, знаходимо худорлявість, яка, безумовно, є проблемою номер один цих дам у моїй галузі. Мені б не рекомендували критикувати цей спосіб мислення, оскільки багато в чому моя здатність схуднути виправдовує мої обурливі збори. Однак я вже деякий час став свідком зростання тривожних заносів. Отже, дівчата, я думаю, що налаштування в порядку.

Китайські портрети

Для ілюстрації моєї думки, ось 3 зустрічі, які мене особливо відзначили. З міркувань конфіденційності перші імена, що використовуються, є вигаданими.

Коли Леа вперше побачила мене, їй було ледве 20 років.

"Я не розумію", - сказала вона мені. »Впродовж 8 місяців я щодня відвідую групові заняття у фітнес-залі. Я не тільки не схудла ні на одну унцію, але ще гірше, я відчувала, що схудла. Особливо навколо живота і талії. Тому я хотів би, щоб ви розробили мені додаткову навчальну програму, щоб пришвидшити результати. "

Перш ніж щось розглядати, я завжди подаю опитувальник із понад ста запитань людям, з якими я зустрічаюся на побачення. Чесно кажучи, інтерв’ю часом може бути напруженим, оскільки воно дуже нав'язливе. Спосіб життя, харчування, травлення, сон, лібідо, все є! Я цілком розумію, що важко розповісти певні приватні деталі абсолютно незнайомій людині ...

Однак для мене абсолютно важливо спочатку зрозуміти першопричини проблеми, якщо я маю надію на можливість її вирішити. І 9 разів із 10, відповіді на опитувальник дають надійні вказівки на питання, про які йдеться. Що стосується Леа, то її сон мене кусає. Вона скаржиться на кілька місяців хронічного пробудження посеред ночі.

Цей сценарій, який дуже часто зустрічається у спорті, часто свідчить про стан перетренованості. Коли обсяг фізичного навантаження перевищує здатність до відновлення, секреція кортизолу вибухає. Однак надлишок кортизолу:

Розбиває м’язову масу, що призводить до зменшення базального обміну (кількість спалених калорій у спокої) (1)
Причини виникнення хронічної втоми (2)
Підвищує апетит, що призводить до несвідомого збільшення щоденного споживання калорій (3)
Перешкоджає виробленню ферментів та гормонів, необхідних для спалювання жиру (4, 5, 6.7)
Переміщує запасний жир навколо живота (8)
Порушує сон і викликає передчасне пробудження між 2:00 та 5:00.

За відсутності "додаткового плану тренувань", я рекомендував негайно припинити заняття спортом та тимчасово вживати магній. Навіть після припинення будь-яких фізичних навантажень Леа знадобилося кілька місяців, щоб відновити правильний цикл сну. Чи вважаєте ви нормальним, що 20-річна молода жінка повинна страждати від такого роду незручностей? Я ні.

Беатріче 35 років, і вона скаржиться на те, що її статура занадто неврівноважена на її смак. У неї низький рівень жиру у верхній частині тіла, тоді як більша частина запасів жиру зосереджена навколо стегон і сідниць. Беатріче також має в своєму розпорядженні важку історію дієт усіх видів: низькокалорійну, вегетаріанську, веганську, з низьким вмістом жиру, високим вмістом білка, без вуглеводів ...

Але якими б численними не були його спроби, вони ніколи не дали бажаного результату.

Однак остання не здається знеохоченою, оскільки вона просить мене розробити нову харчову стратегію. Крім того, вона хоче знати найкращі вправи для «розтоплення жиру на нижніх кінцівках».

Проаналізувавши її ситуацію, я намагаюся пояснити Беатріче, що:

Тренування м’язової групи не розплавляє масово жир, який її покриває. Вправи покращують судинність та чутливість тканин до інсуліну, що може призвести до невеликої локалізованої втрати жиру. Втрата, однак, настільки анекдотична, що, мабуть, для більшості людей це буде непомітно неозброєним оком.
Уперті місця зберігання свідчать про гормональний дисбаланс людини. Накопичення жирової тканини на стегнах і сідницях є ознакою порушення співвідношення естроген/прогестерон (9). Тоді можливі різні гіпотези:

Занадто високий рівень естрогену
Занадто низький рівень прогестерону
Одночасно низький рівень естрогену та прогестерону
Правильний рівень прогестерону, але негативно впливає на гіпотиреоз

Цей останній момент цікавий тим, що поширеність гіпотиреозу висока серед жіночого населення західних суспільств. Крім того, це може бути додатково посилено регулярними дієтами. Мабуть, найбільш згубними для щитовидної залози є ті, що мають низький вміст вуглеводів і низький вміст калорій. Ось чому, враховуючи її попередній досвід та повторюваність проблеми, я порадив Беатріче проконсультуватися з хорошим ендокринологом, а не зі спортивним тренером.

Не можна сказати, що мій аргумент не переконав її, оскільки мої пропозиції були відхилені, і вона негайно припинила нашу співпрацю.

Я хочу чітко пояснити, що я не прикидаюся, що вірю, що все, що я кажу, на 100% правильне. Я завжди радий дізнатися про успіх проектів, яким я не вірив. Однак, за останніми новинами, Беатріче продовжує блукати від тренера до тренера і від дієти до дієти, але без успіху.

Сандрін - чудова жінка років п'ятдесяти. Я наголошую на терміні "захоплююче", бо їй довелося виховувати двох доньок самостійно, стикаючись з багатьма проблемами зі здоров'ям. Множинні ракові захворювання призвели до видалення як її грудей, так і частини яєчників. Попри всі ці труднощі, Сандрін залишилася жінкою, яка піклується про свою зовнішність. Тому вона займається спортом і уважно стежить за своїм харчуванням. Можливо, трохи занадто близько, оскільки він харчується майже виключно овочами та білим м’ясом.

Це не дивно, адже Сандрин походить із покоління, що не містить жиру. Офіційні харчові рекомендації того часу підтримували різке обмеження споживання жиру. Останніх звинуватили у надмірно калорійному стані та сприянні розвитку надмірної ваги та серцево-судинних захворювань. Зараз ми знаємо, що ця порада, мабуть, сприяла появі незліченних метаболічних проблем, оскільки жири необхідні для виробництва гормонів, засвоєння важливих жиророзчинних вітамінів, а також для хорошої роботи імунної системи.

Історія хвороби моєї клієнтки не спонукала її дотримуватися дієти з низьким вмістом жиру. Однак мені було важко переконати її споживати жир щодня. Чому? Оскільки, незважаючи на все, що вона пережила, страх перед хворобою був меншим, ніж страх жирувати !

Ось наскільки глибоко вкорінена ця ідея схуднення будь-якою ціною у людей. Але як ми можемо звинуватити їх? Зрештою, чи не це послання того, що суспільство, в якому ми живемо, знову і знову? Чи стала б жінка жертвою стандартизованого зображення на основі фізичних критеріїв, встановлених чоловіками? Будь худий і замовкни? Це справді можливо. Однак велика кількість жінок, що працюють у маркетингових компаніях, свідчить про те, що жінки - це також вовки для жінок.

Давайте винаходити худість

Більше ніяких філософських міркувань, давайте перейдемо до суті справи. Ця стаття написана не для того, щоб припускати, що жінки відмовляються від худі. З одного боку, тому що кожен робить те, що хоче, своїм тілом, а з іншого боку, тому що рекордні показники людей із зайвою вагою справді виправдовують нас залишатися пильними.

З іншого боку, бажання схуднути, безумовно, не повинно загрожувати вашому здоров’ю. Ми повинні усвідомлювати, що механізми схуднення є складними, і тому до них слід підходити з максимальною обережністю.

Відповідно до діючих догм, схуднення було б у межах досяжності кожного. Досить було б зменшити споживання калорій, щоб схуднути. Але ми робимо це вже понад 50 років, для тих жахливих результатів, які ми знаємо! Пора визнати, що фізіологія людини вимагає більш тонкого підходу, ніж "менше їсти і більше рухатися".

Втрата ваги насправді вимагає успіху у створенні дефіциту калорій, але при збереженні збалансованого гормонального профілю !

Тож замість того, щоб продовжувати думати про схуднення таким чином:

Обмеження калорій → втрата ваги → пошук збалансованого обміну речовин

Запрошую вас підійти до цього скоріше з цього боку:

Отримання збалансованого обміну речовин → природний і несвідомий початок дефіциту калорій → втрата жиру без зусиль і без катастроф

Існує дуже велика різниця між роботою проти вашої біології або погодженням з нею. У першому випадку ви потенційно можете піддатися появі страшних проблем зі здоров’ям та поступовому погіршенню статури. Тому більш відповідною стратегією є визначення, а потім розгляд усіх окремих факторів, що блокують процес втрати жиру. Надалі будемо лікувати причини, а не симптоми.

На закінчення я дозволю вам роздумувати над цим реченням від відомого ендокринолога Діани ШВАРЦБАЙН: «Щоб схуднути, ви повинні бути здоровими, а не худнути, щоб бути здоровими. "

Завжди пам’ятайте, дами, що, роблячи що завгодно, ви стаєте кимось.

(1) Кліновий ендокринол (Oxf). Взаємозв'язок між кортизолом, м'язовою масою та силою м'язів у літніх людей та роль генетичних варіацій у глюкокортикоїдних рецепторах. 2008 жовтня; 69 (4): 673-82. doi: 10.1111/j.1365-2265.2008.03212.x. Epub 2008 31 січня.

(2) Джон К. Лоу та ін. Нижча швидкість метаболізму у спокої та базальна температура пацієнтів із фіброміалгією порівняно із відповідними здоровими методами контролю. Наука про щитовидну залозу 1 (8): 1-18, 2006

(3) Леал-Серро А. Вплив статусу кортизолу на секрецію лептину. Гіпофіз. 2001 січень-квітень; 4 (1-2): 111-6

(4) Boudarene M, et al. Вивчення реакції на стрес: роль тривоги, кортизолу та DHEA. Енцефал. 2002 березень-квітень; 28 (2): 139-46

(5) Кей К. Браунлі та ін. Взаємозв'язок між циркулюючим кортизолом та тестостероном: вплив фізичних вправ. J Sports Sci Med. 2005 бер; 4 (1): 76–83.

(6) Tamai H, et al. Вплив психологічного стресу на реакцію гормону росту людини на гормон, що вивільняє тиротропін, у звичайному контролі. Психотер Психосом 1986; 46: 122–126.

(7) Мерват М. Ель-Ешмаві та ін. (6) Взаємозв'язок між співвідношенням IGF-1 та кортизолом/DHEA-S у дорослих чоловіків із діабетичним метаболічним синдромом та недиабетичним метаболічним синдромом. J Endocrinol Metab 10/2011; 1 (4): 188-195. DOI: 10.4021/jem43w.

(8) Moyer AE та ін. Стресова реакція кортизолу та розподіл жиру у жінок. Obes Res. 1994 травень; 2 (3): 255-62.

(9) Гавін К.М. та ін. Вплив естрадіолу на ліполіз підшкірної жирової тканини у жінок в пременопаузі залежить від депо жирової тканини та залежить від лікування. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2013 1 червня; 304 (11): E1167-74. doi: 10.1152/ajpendo.00023.2013. Epub 2013 26 березня.