Будьте обережні, салат не означає легку і збалансовану їжу! Журнал «Біба»
Бо є і висококалорійні салати! Іноді салат дорівнює повноцінному харчуванню
На 800 калорій
Салат "Цезар"
Зелений салат, куряча котлета, тости на олії, бекон, пармезан, заправка Цезар. Американський варіант салату представляє у своїй очевидній легкості дві основні вади: він містить мало овочів та крохмалю; він занадто жирний (пармезан + соус). Вона погано насичується, незважаючи на високе споживання калорій.
Або повноцінне харчування
1 чаша гаспачо (250 мл) + 1 смажена куряча стегна + свіжа тальятелла (250 г) з кружкою вершкового масла + 1 натуральний йогурт + 1 яблуко. Для силуету та здоров’я ми обираємо цю повноцінну їжу з більшою кількістю овочів, молочних продуктів та фруктів. І за ту ж ціну дозволяється шкіра курячого стегна !
На 1000 калорій
Салат "Нікуаз"
Зелений салат, помідори, тунець в олії, яйця, зварені круто, анчоуси в олії, цибуля, маслини, зелена квасоля, оливкова олія. Проблема Niçoise полягає в тому, що він накопичує жир: між олією, маринованою рибою та оливками додаток вибухає, тоді як немає навіть крохмалю.
Або повноцінне харчування
1 невелика тарілка табуле (150 г) + стейк з тунця на грилі + 3 помідори та 1/2 прованського кабачка + 1 частина вишневого клафуті + 1 склянка троянди. Ми харчуємось збалансовано, надаючи почесне місце повільним вуглеводам, більш ситним, ніж ліпіди. Десерт забезпечує споживання кальцію. А ми навіть можемо пити.
На 1200 калорій
Савойський салат
Зелений салат, помідори, гриби, в’ялена шинка, картопля, кедрові горіхи, сухарики, сир раклет, вінегрет. Він прилипає до тіла і стегон! Багатий жирами (холодна нарізка, сир, кедрові горіхи, соус) І вуглеводами (картопля, сухарики), він залишає мало місця для сирих овочів, що рясніють вітамінами, мінералами та клітковинами.
Або повноцінне харчування
1 невелика тарілка дзацікі (200 г) + 1 антрекот на грилі (150 г) + соте картопля (200 г) + зелена квасоля (200 г) + 30 г камамбера + 1/4 багета + полуниця (200 г) зі збитими вершками (50 г). Це збалансоване та різноманітне застілля залишається калорійним, але, щоб проковтнути все, потрібна пекельна виделка !