Будьте обережні, що ви їсте Молоко зі свинцем та м’ясо із сальмонелою
Сальмонела в курці та рибі, свинцеве молоко та морозиво від бактерій - що ще можна знайти на полицях наших магазинів?
Кишинів, 11 жовтня - Sputnik. Неймовірно, як торговці намагаються обдурити молдавських покупців. На полицях магазинів повно продуктів, відверто небезпечних для здоров’я людей, повних токсичних речовин та бактерій.
Принаймні, так показують результати лабораторних досліджень з липня по серпень цього року, оприлюднені Національним агентством з безпеки харчових продуктів (ANSA). Дослідження було зосереджено на харчових продуктах, що виробляються місцево.
Так, в районі Едінеш було розпочато службове розслідування у справі виявлення токсичної речовини (свинцю) у коров’ячому молоці в пункті збору молока в селі Забрічені. Тут були вжиті всі необхідні заходи, щоб подальших порушень не було зафіксовано під час наступної перевірки.
У районі Сангері в пробах молока були виявлені аеробні організми. За даними ANSA, для пункту збору молока були складені рецепти, і заборонялося закуповувати молоко у тваринницькій фермі, з якої відбирали пробу. до усунення недоліків.
У Кишиневі в зразку морозива були виявлені коліформні бактерії та аеробні колонії.
У Глодені сальмонела була виявлена у курячих ніжках та копченій рибі. Лабораторні результати показали наявність тієї самої бактерії у зразку п’яти кілограмів курячих ніжок, привезеному до Кишинева з України. Ці продукти були знищені. Сальмонела також була виявлена в партії 90 кілограмів курячих ніжок місцевого виробництва. Вся кількість була піддана термічній обробці.
Назва показника
Номер звіту про випробування
Токсичні елементи (свинець)
Кількість аеробних колоній
Мікробіологічні показники (кількість аеробних колоній)