Бульбашковий чай або калорійна бомба

Автор: Ютта Каменський - Служба споживачів Баварії

Солодкий, строкатий та крижаний, ось як ви впізнаєте "Бульбашковий чай", a Безалкогольний напій з Азії. Суміш чаю, фруктового сиропу та слизьких кульок особливо подобається молоді. Лопаючись у роті, вони хвилюються наповнені гумові перлини за ігристе пиття. Насправді це так Бульбашковий чай навколо а Калорійність бомби З великою кількістю цукру та погано заявлених добавок.

Напій - табу для маленьких дітей.

З чого виготовляється бульбашковий чай?
Барвисті кульки для того спеціального ефекту
Гумові перлини з внутрішньою обробкою
Чорні перлини з кореня маніоки
Калорійність бомба міхур чай
Ризики для алергіків
Чай з міхурами - це табу для маленьких дітей
Корисні альтернативи міхуровому чаю

З чого виготовляється бульбашковий чай?

Чорний та зелений чай служать основою для модного напою. Деякі магазини міхурових чаїв також пропонують далекосхідні закуски з молоком, йогуртом, соком, какао або кавою. Чай простіший і багатогранніший із готовим порошком, який швидко розчиняється у воді або молоці. Від банана до фундука та смаку ванілі кожен клієнт отримує свою улюблену суміш.

Він підсолоджується медом або сиропом, що вносить колір у чай. Як і коктейль, Bubble Tea Shop подає безалкогольний напій з великою кількістю кубиків льоду. Особливий удар - лише від різнокольорових слизьких перлин у чаї.

Барвисті кульки для ефекту

На дні прозорої пластикової чашки є м’які кульки розміром з горошину, так звані «бульбашки» або «начинки». Вони дають чаю свою назву і забезпечують відчуття рота при жуванні перлів. Гумоподібні вставки для напоїв доступні незаповнені у вигляді чорних перлин тапіоки та дрібно нарізаних фруктових кубиків желе (желе). Як третій гелеподібний варіант кульки, “Popping Bobas” з “космічним ефектом” та начинка з фруктового сиропу доступні в магазинах. Будь то аромат ананаса або манго, зелений чи фіолетовий, можливо багато варіантів.

Гумові перлини з внутрішньою обробкою

Чайник, що вживає бульбашки, вбирає різнокольорового Поппінга Бобаса широкою соломкою. Якщо він кусає кульку, він лопається в роті і виходить в’язка, солодка м’якоть плодів. Наповнені бульбашки своєю гелеподібною текстурою зобов’язані гелеутворювачу агенту карагену, який отримують із червоних водоростей. Наприклад, наступні інгредієнти призводять до розриву пухирчастої чайної перлини: вода, цукор, фруктовий сік, зволожувачі, гелеутворювачі та підкислювачі, аромат, колір і консервант.

Чорні перлини з кореня маніоки

Азіати традиційно кладуть у чай чорні кульки, які зовні м’які, а всередині тверді. Ці перлини складаються з крохмалю кореня маніоки, несмачної тапіоки. Змішайте з водою та сиропом або цукром, сформуйте невеликі кульки і кип’ятіть у воді близько 30 хвилин. Це створює гелеподібну масу, порівнянну з желе. Перлини тапіоки чорніють, тому що був доданий темний сироп або цукрові карамелі при високій температурі.

Калорійність бомба міхур чай

Якщо придивитися уважніше, то чайна закуска виявляється висококалорійним напоєм без істотної харчової цінності. Завдяки високому вмісту цукру в порошку чаю, сиропу та желейних перлин, чашка міхурового чаю приблизно 300 мілілітрів забезпечує від 300 до 500 кілокалорій. Стільки ж шприц з яблучним соком містить лише 86, а з соком смородини 96 кілокалорій. Підсолоджування медом (327 Ккал на 100 грамів) замість цукру (400 Ккал на 100 грам) знижує вміст калорій лише мінімально. Оманливо, що велика кількість кубиків льоду значно послаблює сильно солодкий смак під час вживання.

Ризики для алергіків

Смак, колір і ефект бульбашкового чаю базуються на цілому наборі добавок. Якщо напої продаються відкрито за стійкою в барі з бархатним чаєм, їм не потрібен власний список інгредієнтів. Оскільки специфікація алергенів також є обов’язковою для нефасованих товарів з грудня 2014 року, продавець повинен надавати інформацію про інгредієнти іншими способами. Основні алергени споживачі можуть знайти на маленькій вивісці на прилавку або на інформаційних листках у торговому залі. Як запобіжний захід, люди, які страждають алергією на ароматизатори, барвники та консерванти, завжди повинні звертатися до продавців.

Чай з міхурами - табу для маленьких дітей

Діти до чотирьох років могли задихатися тапіокою та жемчужними перлами розміром з горошину, а в гіршому випадку - задихнутися ними. Тому Федеральна асоціація педіатрів не рекомендує вживати бульбашковий чай і вимагає, щоб напої мали відповідне попередження. Напої з чорного чаю не підходять для маленьких дітей через вміст кофеїну.

Корисні альтернативи міхуровому чаю

Якщо ви харчуєтесь інакше збалансовано, ніщо не може противити час від часу насолоджуватися барвистим випивкою. Якщо ви звертаєте увагу на свою фігуру, замовте бульбашковий чай з половиною сиропу та перлів або перейдіть на природні засоби для спраги спраги. Ігристі мінеральні води, безалкогольний пунш та шприци з холодним фруктовим соком або фруктовим чаєм не викликають дивовижних ефектів піднебіння. Вони набагато перевершують бульбашкові чаї своїм зрозумілим переліком інгредієнтів і тим, що вони не містять занадто багато цукру або штучних інгредієнтів.

зовнішні посилання

Вільний штат Баварія надає вам незалежну науково обґрунтовану інформацію про захист прав споживачів на цьому веб-сайті.
На жаль, ми не можемо запропонувати індивідуальну юридичну інформацію та особисті поради. Нам також не дозволяється самостійно попереджати компанії, які поводяться антиконкурентно.
Якщо у вас виникли запитання щодо вашої конкретної ситуації, будь ласка, зв’яжіться з контактними пунктами, переліченими в розділі Сервіс.