Бульбашковий чай - це відгодівля
Не тільки сам бульбашковий чай містить багато калорій. Крохмальні кульки в ньому також підсолоджені. Фото: Fotolia/Їжа та багато іншого
Бульбашковий чай стає все більш і більше модним напоєм. Однак кілька установ застерігають від пухирчастого чаю не лише через крохмальні кульки, які в ньому містяться.
Напій, який можна придбати в кафе та морозиво, виготовляється на основі підсолодженого чорного або зеленого чаю з фруктовим сиропом, іноді з молоком. Назва "Bubble Tea", чай з бульбашками, походить від доданого жувальної гумки крохмалю або желейних куль, які лопаються при укусі.
Медична страхова компанія описує напій як калорійну бомбу
Хоча міхуровий чай - безалкогольний напій, Techniker Krankenkasse (TK) у Шверіні радить бути обережними, особливо з дітьми. Оскільки напій має відносно високу калорійність. Калорійним є не тільки доданий фруктовий сироп. Крохмальні гранули також підсолоджені.
Дієтолог Шверіна Катрін Ран розкритикувала ТЗ: «Споживачеві повинно бути зрозуміло, що він вживає солодке, яке не втамовує спраги. 0,2-літрова кружка міхурового чаю містить від 300 до 500 калорій. Це приблизно третина добової потреби дитини в енергії - і, отже, справжня калорійна бомба ".
Кращі засоби для спраги - це вода з-під крана, мінеральна, джерельна та столова вода. Також підходять несолодкі фруктові та трав’яні чаї, а також розбавлені овочеві та фруктові соки.
Не підходить для дітей
Професійна асоціація педіатрів у Німеччині попереджає, що бульбашковий чай особливо не підходить для маленьких дітей. Якщо напій пити соломинкою, глобули розміром з арахіс можуть потрапити в дихальну трубу під тиском і спричинити запалення або травми легенів.
Баварський споживчий центр також критикує той факт, що напій містить барвники, ароматизатори, підкислювачі та консерванти. І це не завжди чітко позначено.