Булгур Найкращі варіанти до 2021 року КЕРІВНИЙ ДОДАТОК

Написано

Коротко

Булгур пропонує багато переваг для здоров'я, таких як запобігання високого кров'яного тиску, забезпечення антиоксидантами, білками, залізом та дуже високим вмістом клітковини, що сприяє наповненості та регулює апетит.
Ідеально підходить людям із зайвою вагою, оскільки булгур насичує і швидко викликає відчуття ситості. Справжній союзник спортсменів, яким потрібна дієта, багата калоріями. Нарешті, корисно для всіх, хто піклується про свій рівень холестерину, завдяки майже нульовому вмісту жиру.
Булгур можна використовувати для всіх видів їжі. Ця крупа виникла на Близькому Сході, і до сьогодні арабські країни використовують її як основу для приготування салатів, супів або як супровід до будь-якого виду страви. Його споживання швидко поширилося на Європу, Африку та Океанію, і сьогодні булгур стає однією з найкорисніших продуктів нашого сучасного часу.

Наш вибір кращих варіантів булгуру на французькому ринку

Для того, щоб полегшити ваш вибір, ми представляємо нижче різні варіанти булгура, найпопулярніші на сьогоднішній день на ринку. Ви знайдете їх властивості та основні характеристики докладно для обґрунтованого вибору відповідно до ваших смаків та потреб. Занотовувати:

Найкращий булгур, для тих, хто не встигає готувати

Цей булгур марки Lustucru постачається з 4 пакувальними пакетиками, що полегшують дозування, кожен саше містить порцію для 2 осіб. Головна перевага цього булгура перед усіма іншими? Це надзвичайно швидко! Готовий за 5 хвилин: ледве достатньо часу, щоб підготувати тарілку та столові прилади… і за столом! Експрес-кулінарія, яка ідеально підійде людям, які поспішають або не вміють чудово готувати страви.

Найкращий органічний булгур

Цей булгур Markal, вирощений з органічної твердої пшениці, є вашим найкращим варіантом для зернових, представлених у сирому, грубозернистому вигляді. Поради щодо приготування та приготування: варити одну частину булгура в 2 частинах киплячої підсоленої води протягом 10 хвилин. Накрийте кришкою і дайте бурлику набрякнути від вогню. Словом, сирий, органічний продукт, який поважає і вашу тарілку, і навколишнє середовище.

Найкращий традиційний булгур

Булгур від бренду Tipiak, відомий своїм чудовим співвідношенням між якістю та швидким часом приготування. Ця булгурна пшениця виготовлена із 100% попередньо зварених твердих сортів пшениці та має виразну перевагу - готова лише за 10 хвилин. Простий, ефективний, він поважає смак традиційного булгура. Супроводжувати відповідно до ваших уподобань. Класика: для булгура за правилами мистецтва !

Кращий готовий булгур для дитини

Повна страва для немовлят від 8 місяців: 100% органічне пюре. Інгредієнти: гарбуз 66%, булгур, курага та оливкова олія. Без бісфенолу А та фталатів для збереження ароматизаторів. Солодкість гарбуза, зерниста консистенція булгура та солодкий смак, на радість малюкам. Підігрівати в мікрохвильовій печі або пароварці. Коротше кажучи, гарбуз та булгур тагін, який гарантує вам розпалювання смакових рецепторів дитини !

Посібник із придбання: все, що вам потрібно знати про Булгур

Булгур не підходить людям з целіакією, оскільки містить глютен, і його не слід вживати надмірно діабетикам.
(Джерело: Katarzyna Białasiewicz: 97699647/123rf.com)

Булгур: Що це саме? ?

Які бувають різні типи пшениці ?

Чому булгурська пшениця відома настільки корисно для вашого здоров’я ?

Як ви отримуєте булгур ?

Які переваги булгура для столиці охорони здоров’я ?

Кому слід уникати булгура ?

Якщо ви сумніваєтеся, почніть з вживання невеликої кількості булгура, щоб спостерігати за реакцією вашого організму. Якщо ви відчуваєте гострі шлунково-кишкові симптоми (через інфекцію або хворобу), то краще почекати, поки ці симптоми покращаться, перш ніж повторно вводити продукти з високим вмістом клітковини, такі як булгур.

Спосіб приготування булгура подібний до способу приготування рису.
(Джерело: Єленаємчук: 57369862/123rf.com)

Кому ми рекомендуємо споживати булгур? ?

Люди, які не переносять пшеницю, але не обов’язково целіакію, можуть вибрати інший сорт булгура на основі спельти. Про що це ? Зі старого сорту пшениця, яка краще переноситься організмом, має багато корисних речовин і смак смачний.

Інша категорія людей, які повинні вживати булгур, - це ті, хто страждає на серцево-судинні проблеми; оскільки ця їжа регулює гіпертонію. Нарешті, зважаючи на високий вміст білка, булгурна пшениця також необхідна людям, які одужують після хвороби або травми.

Як ви готуєте булгур ?

Де ми знаходимо булгур ?

Значення поживних речовин (на 100 грам булгура)

Калорії	342
Білок	12.29
Ліпіди (жири)	1,33
Волокна	12.5
Вуглеводи	75,87
Кальцій	35
Залізо	2.46
Магній	164
Фосфор	300
Калій	410
Цинк	1.93
Натрію	17
Вітамін B-6	0,34
Вітамін Е	0,06
Холестерин	0
Кислоти жиру	0,94

Які рецепти можна приготувати з булгуром? ?

Булгурський хліб: У невеликій мисці розчиніть дві столові ложки дріжджів і одну чайну ложку цукру в 100 мл гарячої води. У великій мисці з’єднайте 800 мл теплої води, чотири ложки меду та чотири ложки патоки, 125 мл рослинного масла, два яйця та лимонний сік. Добре перемішати. Додайте дріжджову суміш і все перемішайте.

Повільно додайте 800 г цільнозернового борошна, деякий час помішуючи. Потім додайте 30 г насіння льону, булгура та соняшнику і все перемішайте. Дайте постояти 20 хвилин, поки тісто не стане легким. Додайте чотири чайні ложки солі та решту борошна (625 г хлібного борошна), поки тісто нарешті не зійде з миски.

Вимішуйте від 10 до 15 хвилин, поки тісто не стане м’яким і еластичним. Помістіть у змащений жиром посуд, накрийте кришкою і дайте піднятися, поки суміш не подвоїться (приблизно 1 година). Потім сформуйте 6 круглих куль і дайте їм відпочити ще 20 хвилин. Випікайте при температурі 190 градусів від 25 до 35 хвилин.

Гамбургери Булгур: Зварити 150 г булгура у воді зі столовою ложкою соєвого соусу. Зняти з вогню, накрити кришкою і дати постояти 10 хвилин. Змішайте 175 г горіхів кеш'ю зі 100 г насіння соняшнику. З’єднайте булгур, кешью, соняшник, два яйця, чайну ложку чилі, дві подрібнені зубчики часнику і трохи гострого соусу.

Накрийте кришкою та поставте в холодильник на 4 години, щоб смаки розплавились. Тим часом готуйте шашлик до середнього вогню. Нарешті, сформуйте із суміші котлети з гамбургера і варіть близько 10 хвилин, перетворюючи їх до золотистої скоринки.

Критерії придбання

Після знання багатьох переваг булгура, настав час проаналізувати характеристики цього продукту. Для того, щоб допомогти вам у виборі, ми представляємо різні критерії відбору для розшифровки:

Вага
Смак
Ціна
Різноманітність

Вага

Булгур буває в різних формах. Ви знайдете пакетики або коробки, ємність яких коливається від 500 г до 1 кг. Деякі торгові марки також продають пакетики з булгуром по 5 або 6 кг. Ви самі обираєте кількість, яка найкраще відповідає вашому споживанню !

Важливо прочитати посилання виробника, надруковані на кожному виробі. У випадку з булгуром смак залишається вірним, коли ця крупа обробляється на традиційних жорнах. Плюс, смак зберігається, коли компанії використовують найсучасніші методи сушіння.

Незважаючи на те, що ми завжди звертаємо увагу на ціну продуктів, немає сенсу купувати неякісний товар, лише щоб заощадити кілька доларів. Перегляд відгуків споживачів дуже корисний для інформування вас і підтвердження вашого вибору.

Більшість харчових елементів булгура містяться в ядрі та висівках.
(Джерело: Олексій Терпугов: 76303320/123rf.com)

Різноманітність

Існують різні типи булгура. Основна відмінність - це цільнозерновий булгур або попередньо зварені зерна. Це може бути груба, середня або дрібна пшениця. Завдяки своїй адаптації до різних типів кухонь та рецептів, дрібний булгур є найпоширенішим на сьогоднішній день.

Грубі зерна використовуються для приготування більш об'ємних страв, середні зерна їдять, щоб супроводжувати хороший сніданок, а дрібний булгур зазвичай використовують для приготування салатів - наприклад, табуле - або для приготування їжі ''. Включіть у суп чи рагу.

Підсумовуючи

Ви зрозумієте: ми вже не можемо рахувати незліченних переваг булгура! Навряд чи є будь-які протипоказання - за винятком присутності глютену, який погано засвоюється людьми з целіакією. Однак деякі продукти з булгуру можуть споживати навіть ті, хто має певну непереносимість пшениці.

Булгур ви знайдете у продажу у великих, як у невеликих магазинах. Але також в Інтернеті, особливо на сайті Амазонки, де булгур продається за дуже конкурентоспроможними цінами. Булгур скрізь ... і скоро до вас !

Якщо вам сподобалось це керівництво, залиште коментар та поділіться статтею в соціальних мережах. !