Булгур - попередньо зварена пшениця - 1 кг - ЗЕРНА
Інформація про Продукт
Деталі
Що таке булгурська пшениця?
Пшенична грудка - це цільне зерно пшениці, яке було розтріскане та частково зварене. Як цільні зерна, це нежирний рослинний та вегетаріанський інгредієнт, багатий на натуральну нежирну клітковину. Іншими словами, пшениця булгур розтріскується та попередньо готується пшеницею.
Оскільки це пшениця, булгурна пшениця не підходить тим, хто сидить на глютеновій дієті.
Як приготувати пшеницю булгур
Хоча булгурна пшениця найчастіше зустрічається в салаті табуле, ви можете вживати її так само, як рис, кус-кус або будь-які інші цільні зерна, такі як ячмінь або лобода. Замість рису спробуйте поєднати улюблені овочі або цільнозернові овочеві коржі з цільнозерновими. Або спробуйте один з найпростіших рецептів булгурної пшениці нижче.
Види пшениці булгур
Різні типи булгурної пшениці вимагають різного часу варіння, тому найкраще ознайомитись з інструкціями з упаковки для інструкцій з приготування. Перевагою використання болгарської пшениці є те, що її вже частково зварили, тому її можна швидко і легко приготувати вдома, а готувати набагато швидше, ніж інші цілі зерна. Більшість видів булгурної пшениці буде приготовано менш ніж за п’ятнадцять хвилин.
Існує два основних типи булгурної пшениці: миттєва булгурна пшениця, яку також називають дрібнозернистим булгуром, поширена в контейнерах для сипучих продуктів для здорового харчування і зазвичай використовується в рецептах табуле.
Цей тип булгура готується менш ніж за 5 хвилин. Також доступні середньозернисті та грубі сорти пшениці.
Ви дивуєтесь, яка поживна булгурська пшениця?
Чашка вареної булгурної пшениці містить 151 калорію, 0,4 грама жиру, 8,2 грама харчових волокон (тобто близько 33% від рекомендованої добової норми) та 5,6 грама білка. Пшенична пшениця від природи не містить холестерину.