Бульйон Вегетаріанські рецепти Шеф-кухар
Вегетаріанський бульйон
Основа для вегетаріанських супів
Вегетаріанський бульйон а-ля Габі
Нагрійте жир, обсмажте в ньому овочі, залийте водою і доведіть до кипіння. Варіть суп на повільному вогні приблизно 30 хвилин і приправте сіллю.
Прозорий бульйон з тортеллінами
також як вегетаріанський варіант
Дикі часникові пиріжки в бульйоні
Гранульований відвар
Очистіть овочі (морква, цибуля-порей), цибулю розріжте на чверть, селера наріжте шматочками, зніміть шкірку з часнику і зірвіть петрушку. Покладіть все разом через м’ясорубку (дрібний шматочок) або дрібно наріжте в міксері. Подрібнений самоцвіт
Картопляний салат з майонезом і бульйоном
Овочі для бульйону, приправа для супу
зберігається в солі
Білий бульйон і вареники
Старий франконський рецепт, поширений в районі Кобурга.
бульйону
Вимийте, почистіть і грубо наріжте всі інгредієнти. Подрібніть цибулю, а часник очистіть від шкірки. Розігріти олію і додати овочі, коротко обсмажити. Потім додайте 3 літри води. Додайте спеції та залиште його відкритим принаймні на 1 1/2 години
Вареники з манної крупи на бульйоні
Перепелина квасоля на кислому бульйоні
Замочіть перепелину квасолю на ніч. Намочіть воду після замочування. Тушкуйте перепелині боби приблизно 60 - 90 хвилин відповідно до інструкцій на упаковці. Потім процідити. Підсмажте борошно на сковороді без жиру до темряви. Залити гарячим бульйоном
Дрібний бульйон з яйцем
Очистіть і подрібніть зубчики часнику. Розігрійте олію в каструлі і тушкуйте в ній часник. Деглазуйте часник з грибним запасом та птицею. Заправте суп порошком паприки. Нагріти все. Дістати слабосолену воду
Прозорий бульйон з яєчним уколом
Збийте разом яйця і молоко. Приправити сіллю, перцем та мускатним горіхом. Змастіть масло плоскою посудом, безпечною для духовки. Додайте яйця та молоко. Дайте йому настоятися на водяній бані на повільному вогні приблизно 20 хвилин. Підігріти відвар. Цибулю лук вимити, обсушити
Фруктовий томатний соус без цукру і бульйону
чудово підходить не тільки для дітей
Равіолі в бульйоні
дуже просто і швидко - смачна італійська закуска
Прозорий бульйон з грибами та тофу
Помийте гриби і наріжте дрібними скибочками, а потім тофу наріжте кубиками. Примітка: Варто попередньо помити кожен тофу - стара азіатська мудрість. Покладіть на велику каструлю з водою, трохи солі
Суп з брокколі Doms з кокосовим молоком
Вегетаріанський та веганський з правильним бульйоном
Швидкий томатний крем-суп зі свіжих помідорів
вегетаріанський, без бульйону, з низьким вмістом калорій
Вегетаріанська сочевиця Болоньєзе
Очистіть і наріжте цибулю, часник і моркву. Сочевицю промити. Розігрійте в каструлі олію і додайте цибулю, моркву, сочевицю, часник, томатну пасту та спеції одну за одною та потійте в них. Вся справа з водою
Суп-тофу з пармезану з брокколі
дуже простий, вегетаріанський, без бульйону та підсилювачів смаку
Вегетаріанський фарширований перець
Болгарський перець, наповнений булгуром
Вегетаріанська фарширована паприка
Ідеальний вегетаріанський соус гуляш
добре поєднується із сейтаном, тофу та, звичайно, м’ясом
Вегетаріанський гарбуз - картопля - гуляш
вегетаріанський, легкий і смачний
Вегетаріанські запіканки з ньоккі, гарбуза та цибулі-порею
вегетаріанська гарбузова моцарела, цибуля-порей, ньоккі, сметана
Вегетаріанський сир - овочі - суп
Наваристий суп для вечірок
Вегетаріанські самородки
Вегетаріанський горщик для гуляшу
Ма (ч) л без м’яса
Вегетаріанський смажений фарш без сої
для болоньєзе можна смажити овочі та запіканки, без глютену та веганські страви
Суп з квашеної капусти вегетаріанський
Подрібніть картоплю, моркву та цибулю і коротко обсмажте їх на оливковій олії. Додайте квашену капусту з упаковки, дайте їй коротко протушитися, а потім додайте води. Перемішайте столову ложку томатної пасти. Приправте за смаком бульйоном і с