Бульйон з бичачого хвоста

Бульйон бичачого

Рецепт: відвар з бичачого хвоста

резюме: Рецепт бульйону з бичачого хвоста, мені подобається цей суп зі смаком волового хвоста. Але особливо я люблю насолоджуватися бичачим хвостом після того, як зварити його в супі. Чудовий смачний рецепт, з наближенням зими він залишається хорошим споживанням калорій. Бульйон з бичачого хвоста, тут з деякими овочами для щедрого супу. Трохи довгий час приготування супу, але він стане ароматичним у міру приготування. Вам сподобається цей відвар з бичачого хвоста.

Інгредієнти рецептів

  • Рецепт бульйону з бичачого хвоста на 8 осіб:
  • 1 Хвостик
  • 1 стебло селери
  • 1 цибуля-порей
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 2 великих помідора
  • 1 кріп
  • 2 ріпи
  • 250 гр моркви
  • 1 цибулина
  • 70 гр томатної пасти
  • 1 чайна ложка харіси
  • 1 чайна ложка крупної солі

Підготовка

  1. Нагрійте запіканку з оливковою олією.
  2. Гриль бичачого хвоста з усіх боків.
  3. Щедро приправте сіллю і перцем.
  4. Промийте овочі великою кількістю води.
  5. Тонко наріжте стебла селери, цибулю-порей та цибулю, викладіть у запіканку.
  6. Видаліть серцевину помідорів, розріжте на вісім і додайте до препарату.
  7. Наріжте ріпу і кріп кільцями, потім кубиками, а потім додайте.
  8. Налийте води, щоб овочі купалися в супі.
  9. Додати томатну пасту.
  10. Додайте харису, трохи розбавивши її відваром.
  11. Варити на повільному вогні 90 хвилин.

Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 1 година (і) 30 хвилин
Кількість людей: 8
4-зірковий рейтинг: ★★★★ ☆ 1 відгук

З яким вином пити: Бульйон з бичачого хвоста

Моє улюблене вино за цим рецептом: Бургель Сепаж Каберне Фран і Совіньйон
Температура між 14 ° та 16 °

Паскаль Б

5 коментарів Сховати реакції

Вбивство цього бульйону! Мені це подобається! Я точно слідував рецепту, додав чорну редьку, яку збиралися загубити. Коротше кажучи, я планую зробити це ще цієї зими, оскільки, окрім того, що він смачний, він дуже корисний для здоров’я.

У списку інгредієнтів ріпа відсутня.

Це правда, що за допомогою такого виду супу можна боротися з холодом. багато любові

цей відвар апетитний і викликає у вас бажання !

Хммммммм ... Ви маєте рацію, бичачий хвіст - чудовий шматок, і ваш бульйон виглядає смачно

Ваші реакції/запитання/поради: Скасувати відповідь

Спільна кухня

Cuisinemaison - аматорський кулінарний блог.

Це місце спільного використання, де приготування їжі - це мистецтво жити, і в ньому ви знайдете безліч рецептів з Франції та Наварри, всі перевірені та скуштовані.

Тут приготування їжі кількома руками приносить стільки задоволення як від реалізації, так і від дегустації; легко, це не вимагатиме неможливих прийомів або використання спеціалізованого словника: просто сімейне приготування їжі, часто натхнене сезонами та місцевими продуктами.

Звичайно, я продовжуватиму пропонувати вам виробників вина, які стануть партнерами CuisineMaison. Ми будемо тестувати для вас, і я не забуду поділитися з вами своїми великими фаворитами.

Отримуйте нові рецепти:

Рецепти не можна пропустити

Найбільш відвідувані рецепти

Слідкуйте за домашньою кухнею

Щоб отримати найновіші рецепти безпосередньо у поштовій скриньці: