Бульйон - здоровий напій зими

Якщо ви один з тих, хто кілька років тому обмінявся чашкою кави латте проти склянки зелений сік, швидше за все, ви приймете кістковий бульйон цієї зими.

зими

Це, безперечно, "це-пити"на даний момент. Запускається модними ресторанами - з тих пірСхідне село аж доСхідний Лондон здійснивши об’їзд через 10-й округ - кістковий відвар п’ють із чашки або в картонній чашці у стилі Starbucks. Все за доступну ціну, яка рідко перевищує 5 євро. Для тих, хто не знає, ми розповімо вам все про напій-засіб наших бабусь, знову в моді.

- ЩО ЦЕ ?

Будьте обережні, щоб не переплутати його з кубиними бульйонами, найчастіше екранованими штучними ароматизаторами! Під кістковим бульйоном ми маємо на увазі перший м’ясний бульйон, який, як випливає з назви, виготовляється з кісток тварин, які залишаються варитися довго-довго.

- МАГІЧНИЙ БРОТ ?

Слід визнати, що кістковий бульйон, не дуже привабливий для деяких, далеко не такий гламурний, як детокс-сік, натиснутий на місці. Однак домашній відвар багатий магнієм, фосфором, сіркою та мікроелементами.

- КРАСОВИЙ СОЮЗНИК ?

Низькокалорійний бульйон не можна вважати самою їжею, а скоріше здоровою альтернативою каві.