Булочки з ароматними травами

Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.

столова ложка

Булочки з ароматними травами - це смачний, ароматний і легко переносимий препарат при цирозі печінки.

Їх можна їсти як гарнір до основних страв або як закуску між прийомами їжі. Рецепту вистачає на 12 порцій.

інгредієнти:

  • 240 грамів борошна з ростовим агентом
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 60 вершкового масла з низьким вмістом жиру
  • 1 столова ложка цукру
  • 1 столова ложка дрібно нарізаної петрушки
  • 1 столова ложка подрібненої зеленої цибулі
  • 1 столова ложка подрібненого розмарину
  • 1 яйце, добре збите
  • 125 мл знежиреного молока

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 210 градусів Цельсія і вистеліть деко пергаментним папером. Змішайте в мисці борошно та розпушувач, додайте вершкове масло і за допомогою пальців вимішуйте його, поки склад не набуде форми дрібних сухарів. Включіть у тісто цукор, петрушку та розмарин. Додайте збите яйце та молоко і добре вимісіть скоринку.

Викладіть тісто на поверхню, притиснуту невеликою кількістю борошна, за допомогою качалки, потім розкачайте його в циліндр і виріжте з місця на місце круглими формами. Помістіть булочки в деко і заскліть їх ложкою молока. Випікати 15-20 хвилин, до золотистого кольору. Перевірте зубочисткою, чи добре випечена внутрішня частина, а потім дайте булочкам охолонути на грилі протягом півгодини.