Бургер для барбекю булочки для бургерів, булочки від бургера від Йорна Фішера від tb2202

Булочки з бургером/рулетики для барбекю за словами Йорна Фішера

інгредієнти

180 г молока 3,5%
40 г вершкового масла
15 г цукру
1/2 кубика дріжджів
5 г солі
150 г борошна 550
180 г борошна 550
1 збите яйце

легко

підготовка

Нагрівайте молоко, масло, цукор та дріжджі протягом 2 хвилин, 37 °, рівень 2.

Додайте 150 г борошна і солі і вимішуйте 10 хвилин, додавши трохи борошна і половину збитих яєць.

Через 10-15 хвилин сформуйте форму на 8 частинах на присипаній борошном робочій поверхні і дайте піднятися близько 30-45 хвилин.

Помажте булочки рештою яйця і, за бажанням, посипте насінням кунжуту, випікайте в розігрітій духовці при 200 ° верхньому/нижньому вогні протягом 12 хвилин.

Вам потрібні інструменти

шпатель

Результат ще кращий, якщо ви поставите миску з водою в духовку!

Цей рецепт був наданий вам замовником Thermomix, тому Vorwerk Thermomix не тестував його. Vorwerk Thermomix не несе відповідальності, зокрема щодо кількості та успіху. Будь ласка, завжди дотримуйтесь інструкцій із застосування та техніки безпеки, що містяться в наших інструкціях із використання.

Це сподобалось і іншим користувачам.

Коментарі

Випробував ці рулони. З.

Випробував ці рулони. Виготовлення справді було чудовим, але, на жаль, це був не наш смак. На жаль, ми занадто скуштували дріжджі. Тому на одну зірочку менше. Якщо вас не хвилює смак дріжджів, спробуйте цей рецепт.

Коли нічого не йде правильно. йди ліворуч!

Я вже тестував різні булочки, але.

Я тестував різні булочки, але це були найкращі на сьогоднішній день! Дуже чітко ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Дякуємо за найм.

Булочки абсолютно приголомшливі.

Булочки абсолютно приголомшливі.
Перший раз, коли я зробив це за рецептом, вчора замість цукру використовував березовий цукор і замінив загальну кількість борошна на 50 г житнього борошна 1150 та 280 г борошна з спельти 1050. Вони все ще були дуже пухнастими та дуже смачними. Заслужила п’ять зірок!

Простий рецепт. На жаль, булочки є.

Простий рецепт. На жаль, рулети зовсім не піднялися. Я використовував сухі дріжджі, можливо, саме через це.

Таке враження, що це вже було зроблено 100 разів, і це завжди вдається.

Таке враження, що це вже зроблено 100 разів, завжди досягайте успіху та смакуйте найкраще! 5 зірок від мене ⭐️

Оооооооооооочень смачно і зроблено швидко, повністю.

Ооооооооооооочень смачно і швидко, абсолютно пухнасте, додайте трохи більше солі та порошку чилі, велике спасибі за чудовий рецепт

Супер смачні булочки 😋

Великі булочки. Були ідеальними та смачними! Дякую.

Великі булочки. Були ідеальними та смачними! Дякую за рецепт 😊

Завжди будуть завжди! Чудовий рецепт і.

Завжди будуть завжди! Чудовий рецепт і так просто!

Булочка з хот-догами.

Для нас найкращі громадяни/булочки з хот-догами коли-небудь!

Найкращий рецепт, дякую вам за це.

Найкращий рецепт, дякую вам за це 💪🏻 До речі, я беру 1,5% безлактозного молока, тому що в мене ніколи немає інших в будинку, і вони все ще чудово відкриваються і смачно смакують 😋

Ми також знайшли рулети дуже смачними. в.

Ми також знайшли рулети дуже смачними. На відміну від більшості рецептів булочок, ці булочки після випічки м’які. Обов’язково повторимо рецепт сезону шашликів! Дякую за рецепт!

Супер смачно, у нас немає гамбургерів.

Дуже смачно, ми більше не купуємо булочки з гамбургерами. Дякую за цей чудовий рецепт.

Найкращі булочки, які я коли-небудь робив

Краще не може бути.

Краще не може бути.
Запечені вже безліч разів . Ці булочки з гамбургерами легко приготувати, витримують кілька днів і мають чудовий смак.

Вони також чудово підходять для заморожування.

. дякую за рецепт.

Ми абсолютно в захваті. Супер легко і.

Ми абсолютно в захваті. Супер легко і швидко зробити і дуже смачно.
П’яти зірок насправді недостатньо. Дякую за цей рецепт.

Я - просто я

Найкращі булочки для гамбургерів коли-небудь

Поки що саморобних було дуже мало.

Поки що саморобних гамбургерів було дуже мало, тому що мені не сподобалися куплені булочки. це чудово!
Швидко зроблений, простий у приготуванні, і в основному я навіть маю все для спонтанного випікання цих булочок вдома.

До речі, у мене було 3,5% молока. працював чудово!

Чудові, заведіть їх.

Чудові, заведіть їх
поклавши в літній дим на чверть години, це було чудовою смаковою нотою

Кращий друг чоловіка Thermomix.

Привіт! Це найкращі булочки з бургерами, які я маю.

Привіт! Це найкращі булочки для гамбургерів, які я спекла досі! Випікається порівняно легко і швидко.
Але я завжди беру молоко з 3,8% жиру. Наскільки мені відомо, це також має місце в оригінальному рецепті, і також важливо переконатися, що він правильно з’являється.
Я спробував один раз із 3,5%, і булочки не відкрились належним чином!
Мої булочки також виглядають краще, ніж тут на фото! Тож спробуйте з 3,8% молока.
Булочки відносно пухнасті. Начебто молочний рулет. Тим не менше, вони набагато стабільніші, ніж куплені булочки, які розпадаються, коли ви відкушуєте вперше.
Я також замінив частину борошна на борошно з спельтою. Ви не помічаєте різниці, тож можете це зробити без проблем.
Спробуйте їх. Звичайно, ви можете заморозити їх до наступного сезону барбекю!

38süssmaul писав.

38süssmaul писав:
. саме такий рецепт від Ванстебуде "Булочки для гамбургерів або свинина, що витягнулася.

Я не розумію, що це все ще може бути "рецептом дня", якщо його вже ввели сюди.

Якщо ви подивитесь на дату створення, то цей рецепт був створений 10 липня 2015 року, але Ванстебуде лише 11 січня 2016 року !.

Отже, якщо рецепти ідентичні, то ваша критика буде правильною лише в тому випадку, якщо рецептом Ванстебуде був обраний рецепт дня.

Вперше його було припинено tb2202.

Вітаємо з RdT! Булочки чудові! ДЯКУЮ

*** Апетит - розкішне видання голоду ***