Бургер з клинами - рецепт EDEKA
На смак смачний і швидко готується: наш рецепт американських бургерів з соковитими котлетами з фаршу, салатом, помідорами та цибулею. Є також хрусткі клинки із зануренням в авокадо. Нова улюблена страва вашої родини готова.
Ваша оцінка збережена. Дуже дякую!
Посилання скопійовано в буфер обміну.
1 ст. Л. Рослинного масла
600 г гамбургера, заморожений
8 листків салату
50 г салатного майонезу, нежирного
2 ст. Ложки соку лайма
1 ст. Л. Оливкової олії холодного віджиму
500 г клинків солодкої картоплі
1 ст. Л. Оливкової олії холодного віджиму
1 столова ложка листя базиліка, дрібно нарізаного
Для томатного соусу почистіть цибулю і наріжте дрібними кільцями. Помийте помидори, розріжте навпіл, видаліть плодоніжку, помідори помістіть в чверть і видаліть насіння. М’якоть помідора наріжте кубиками. Пропустити насіння через дрібне сито і відкласти томатний сік.
Розігрійте олію в невеликій каструльці і потійте в ній цибулю. Додайте помідори і зібраний томатний сік. Заправте все цукром, трав’яною сіллю і перцем і тушкуйте 10 хвилин до стану крему. Зніміть каструлю з плити, перемішайте базилік і дайте соусу повністю охолонути.
Солодкий картоплю помити, розрізати навпіл, а потім, якщо потрібно, четвертити половинки і восьму. Покладіть клинки в миску, додайте оливкову олію і спеції і все добре перемішайте. Покладіть клини на деко, застелене папером для випічки, і випікайте в духовці при температурі 200 ° C близько 25 хвилин.
Для занурення наріжте авокадо аж до серцевини. Поверніть половинки один проти одного і видаліть серцевину. Очистіть половинки і наріжте м’якоть кубиками. Покладіть кубики авокадо в миску, негайно полийте соком лайма і перемішайте.
Очистіть і видавіть часник. Очистіть або помийте зелену цибулю та помідори. Наріжте зелену цибулю дрібними кільцями. Помідори розріжте навпіл, видаліть держак і насіння, а м’якоть наріжте кубиками. Додайте до нарізаного кубиками авокадо кільця зеленої цибулі та нарізані кубиками помідори з оливковою олією та цукром. Приправте занурення сіллю і перцем.
З’єднайте майонез і кетчуп в невеликій мисці. Нагрійте олію на сковороді з покриттям і обсмажте гамбургери відповідно до інструкцій на упаковці. Розріжте хлібну половинку і коротко підсмажте її розрізаною поверхнею вниз на гарячій сковороді з покриттям. Вимийте листя салату і добре обсушіть. Помідори помити і нарізати скибочками, видаливши основу плодоніжки. Цибулю наріжте дрібними кільцями.
Промажте нижню половину рулетів холодним томатним соусом. Покладіть на кожне листя салату і гамбургер. Покрийте все скибочками томатів і кільцями цибулі, викладіть зверху соус для гамбургерів і нарешті покладіть зверху другу половину рулету.
Розкладіть бургер з солодкими картопляними клинками та подавайте до занурення в авокадо.
Також смачно з бургером: хрустка картопля солодкого картоплі, наш домашній майонез і цей рецепт капустяного салату! Також смачний бургер: наш стейк-бургер! Порада: Спробуйте також наші смачні рецепти швидкого харчування!
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
Рецепт бургеру: ось так він стає справді смачним
Серцем гамбургера є його плоскі скибочки м’яса. Якщо у вас є час, найкраще приготувати так звані котлети самостійно зі свіжого фаршу. Оригінали в Америці складаються з чистого фаршу з яловичини, але тут ви можете чудово варіюватися та формувати котлети з птиці, риби чи овочів. Для вегетаріанських гамбургерів та веганських варіантів часто використовують тофу та буряк, як у нашому рецепті вегетаріанського гамбургера. Пиріжки на грилі особливо смачні. Ви можете дізнатись, як вони чудово працюють на грилі, у рецепті гамбургерів для нашого подвійного Великого Американка.
Другим важливим компонентом для індивідуального смаку є соуси з гамбургерів. У нашому рецепті домашній томатний соус лежить в основі пиріжків, а потім - майонез з кетчупу. Якщо вам подобається пікантніше, вам, безсумнівно, сподобається наш бургер з беконезом або бургер з сиром чилі з вогненним соусом чилі. Говорячи про сир: чеддер є на класичному чизбургері, але чому б не спробувати сир раклет, блакитний сир або камамбер і надати нашому рецепту бургерів особливий штрих! Якщо у вас є смак гострого сиру, чому б не спробувати наш рецепт полум'яних наггетсів із сиру чилі!
Зробіть ідеальні булочки для рецепту гамбургерів самостійно
Часто нехтують, але настільки ж важливими, як м'ясо, є рулети, відомі також як булочки. Ніщо не псує смакові відчуття так, як недбале покриття. Якщо ви хочете бути в безпеці, просто спечіть рулетики за нашим рецептом гамбургерів. Тут також є безліч смачних ідей рецептів: Тут можна використовувати легке тісто для бріош, а також цільне пшеничне борошно, залежно від вашого смаку та харчових потреб.
Порада: Якщо ви вже користувались духовкою, приготуйте відразу «бортики», тобто гарніри. Поки булочки та солодкі картопляні клинки з нашого рецепту гамбургерів знаходяться в духовці, у вас є час для провалу. Авокадо, помідори, сметана, крем-крем та йогурт - популярні інгредієнти.
Крім того, ви можете залити гамбургер великою кількістю овочів і заощадити гарніри. Наприклад, наш гамбургер-монстр заправлений листям салату, помідорами та огірками. Оливки, коктейльні помідори та мигдальні палички утворюють «моторошну» прикрасу, що робить фаст-фуд чудовою стравою для Хеллоуїна або дитячого дня народження. Ти знав? В Австралії гамбургери також часто заправляють скибочками ананаса, яйцями та беконом. Наші рецепти гамбургерів надають вам подальші поради та ідеї щодо смачних комбінацій котлети з булочки.