Рецепт для схуднення - Пора з цибулею-пореєм і беконом

Забута крупа, зерновий спельта є повноцінним крохмальним джерелом вітамінів, мінералів та клітковини. Його досить тверда консистенція змусить вас заново відкрити, що таке цільнозернові злаки.

пора

Практична інформація

Інгредієнти

150 г зерна спельти, 1 невеликий цибуля-порей (приблизно 150/200 г), 75 г січка бекону або шинки, нарізані дрібними шматочками, оливкова олія, сіль і перець, загалом приблизно 700 мл води.

Пропозиції рецептів для схуднення

У скороварці час приготування значно скоротиться. Однак потрібно буде додати потрібну кількість води: дозволити 4 обсяги води на 1 обсяг зерен спельти та близько 20 хвилин варіння.

Підготовка рецепта

- Наріжте лук-порей і підрум’яніть його в запіканці з 1/2 чайної ложки оливкової олії.

- Додайте сірники бекону (або шинки) та зерна спельти. Злегка посолити і поперчити.

- Щедро накрийте водою (приблизно 4 частини води на 1 спельту) і тушкуйте, накривши кришкою, близько 50 хвилин. За потреби додайте воду, варіння здійснюється до повного поглинання води для приготування.