Burger Zepter; WAW Румунія
Якщо є якась страва, про яку точно відомо більше, ніж подобається всім, тоді вона повинна бути Бургер ! Коли у вас так багато варіантів доливання і стільки варіантів приправ, як ви можете нудьгувати ?! Отже, починаючи з підготовки, від якої ніхто не може відмовитись, присвяченої тим, хто хоче спробувати щось інше і трохи вийти з друку. ми відтворили класичний рецепт бургерів з яловичини і вирішили додати ще один шар м’яса, цього разу курку, приправлену трохи гострого каррі.
Для додаткового смаку наша порада - змастити булочки тонким шаром гуакамолевої пасти, манго чатні або майонез домашнє, а щоб гамбургер став хрустким, додайте кілька скибочок улюблених овочів. І я ще не закінчив! Сюрприз-інгредієнт, сир камамбер, доповнює бургер кремовою текстурою і природним смаком і ... вуаля або іншими словами, ось як ідеальний бургер оживає!
Дякую за посуд Посуд шедевра Zepter ми будемо готувати скибочки гамбургера при низькій температурі, без додавання олії та інших жирів. Калорій мало, обсяг залишається цілим, а смак досягає максимального рівня!
Якщо ви коли-небудь помічали, що скибочки м’яса скорочуються, коли вони готуються, ви повинні знати, що це пов’язано з високою температурою та приправою сіллю, поки ви практично «опускаєте» їх у ванну з олією та шкідливими жирами. Якщо ви не хочете зменшувати свою порцію на 30%, ми пропонуємо спробувати потрійний шар компактної основи Zepter acuterm, завдяки якій тепло накопичується на дні каструлі, щоб ви могли готувати при значно нижчих температурах, щоб зберегти білки. в їжі і споживайте набагато менше калорій (яловичина -67%/курка -51%)!
ІНГРЕДІЄНТИ
- 500 г яловичого фаршу
- 500 г курячого фаршу
- 100 г вініфікованої яловичини (фарш)
- перець
- перець чилі (за бажанням)
- 1 чайна ложка порошку каррі
- 1 столова ложка песто свіжої зелені
- манго чатні
- домашній майонез
- гуакамоле
- Сир камамбер
- свіжі овочі (за бажанням)
- булочки
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
- У контейнері VacSy змішайте яловичину з виніфікованою і додайте перець і чилі.
- В іншій мисці змішайте курку з порошком каррі і трохи перцю.
- Сформуйте м’ясо у фрикадельки розміром з гамбургер.
- Покладіть м’ясо на решітку Zepter Z-V3025Z, без додавання олії або інших жирів.
- Варити на повільному вогні (90 ° C протягом індукційна плита) по 10 хвилин з кожного боку.
- Викладіть манго, майонез або гуакамоле чатні на половину булочки, а потім додайте скибочки гамбургера і порціонуйте сиром камамбер та свіжими овочами за смаком.!
- Для таких нетрадиційних гостей, як наш гамбургер, подайте страву на подрібнювачі Фелікс Цептера!