Буряк сприяє підвищенню продуктивності та витривалості - спортивна наука
Використовуйте зелений чай та його ефекти для підвищення продуктивності
Магній для спортсменів - розпізнайте та усуньте дефіцит магнію
Зверніть увагу на дефіцит цинку - щоб м’язи залишалися здоровими під час фізичних вправ
Чи знали ви, що буряк може допомогти поліпшити ваші результати? Багато хто знає буряк в сирому вигляді як інгредієнт салатів або готується в теплих стравах і супах, але лише одиниці знають, що бульба з певного часу зросла в популярності, особливо у найкращих спортсменів.
Буряк - це не тільки справді смачний овоч, він також може багато зробити для поліпшення ваших індивідуальних показників. Дізнайтеся тут, як ви можете використовувати ефекти буряка.
Що за червоним бульбою?
Окрім спортивних переваг, буряк є одним із здорових овочів навколо. Мало хто з овочів може скласти конкуренцію вітамінам та поживним речовинам, які пропонує буряк. Чудова річ у ній те, що вона не втрачає цього різноманіття корисних речовин під час приготування їжі. Тому червоний бульба є абсолютним джерелом енергії як гарячої, так і холодної. Перш ніж ми розберемося в детальних перевагах для себе як спортсмена, давайте детальніше розглянемо поживні речовини чудового бульби.
Найпомітнішим є буряковий червоний колір. Звідси і назва рослини. Цей колір походить від пігменту бетаніну в овочах. Це також використовується в харчовій промисловості як природний барвник для різних страв. Бетанін настільки популярний, оскільки має сильні кольори, а також тому, що майже не має потенціалу викликати алергію в будь-якій формі. У самій рослині він служить захисним засобам буряків. І саме цим ефектом ви також можете скористатися. Бетанін також допомагає печінці розщеплювати жир.
Буряк - це вітамінна бомба
Що стосується вітамінів, то бульба містить переважно вітаміни В1, В2, В6, вітамін С та фолієву кислоту. Вітамін В1, який також називають тіаміном, особливо важливий для спортсменів. Змагальний спорт може призвести до втрати вітаміну В1. Ви можете легко запобігти цьому, приймаючи буряк. Тіамін також підтримує синтез білка, тобто утворення нових білків у клітинах. В основному, вітаміни групи В слід завжди приймати разом з іншими вітамінами групи В. Бульба може це зробити безпосередньо, оскільки він також постачає вітамін В2, який відіграє важливу роль у забезпеченні організму енергією, а також вітамін В6, який підтримує вітамін В2 у синтезі білка.
Вітамін С допомагає запобігти зараженню, щоб можна було безпечно розпочати наступні змагання. Буряк також не скупиться на поживні речовини: калій, залізо, мідь, магній, марганець, фосфор, селен, цинк і кальцій, бульба все це приносить на стіл. Тож не можна не помітити, що червоні овочі мають справді багату суміш вітамінів та мінералів. Тож ви можете бути впевнені, що буряк також корисний для вашого організму поза тренуваннями чи змаганнями. Як це все виглядає зараз під тиском для виконання?
Ось як буряк допомагає вам у спорті
Вирішальною перевагою для спортсменів, особливо в змагальних ситуаціях, є здатність буряка покращувати продуктивність та витривалість. Це відбувається за рахунок перетворення нітрату, що міститься в буряку. Буряк особливо багатий нітратами, що робить його ідеальним кандидатом для підвищення успіху у тренуванні. Американський журнал фізіології підтвердив вплив буряка на тренування в декількох експериментах. Дослідження, що проводяться знову і знову, показують, що червоний бульба позитивно впливає на ваш артеріальний тиск і концентрацію кисню в крові.
Перш за все, ці дослідження також показують, що прийом півлітра бурякового соку на день, як було показано, підвищує фізичну навантаження у хворих на легені. Це полегшує тренування сили та витривалості. Отже, використання буряків - це не лише те, що було перевірено в деяких лабораторних дослідженнях на лабораторних мишах, його ефективність навіть доведена в екстремальних ситуаціях.
Як буряк впливає на організм?
Нітрат, який всмоктується через буряк, в організмі перетворюється на нітрит. Це перетворення створює кисень, який може використовувати ваш організм. Це означає, що вам не доведеться поглинати цю частину кисню за допомогою дихання і ефективно мати більше доступного. Крім того, нітрат розширює ваші судини, а це означає, що кров може транспортуватися ще краще (а отже, і кисень) і, крім того, ваші м’язи можуть бути забезпечені ще краще.
Пов’язане підвищення показників також показано в експерименті, який проводили з випробуваними, які спочатку пили буряковий сік (протягом 6 днів), а потім пили сік смородини протягом того самого періоду часу. Результати стрес-тесту після обох періодів говорять самі за себе. За даними American Journal of Physiology, це призводить до одного Збільшення продуктивності до 16%. Вражаюча фігура. Крім того, є Буряк можна використовувати легально перед кожним змаганням. Різниця між тим, як приймати буряк і пропускати буряк, особливо помітна в області інтенсивних тренувань.
Не дивно, що навіть провідні спортсмени покладаються на це маленьке диво-засіб. 400 мг нітрату достатньо для підвищення продуктивності. Це відповідає приблизно півлітру соку буряка або бульбі середнього розміру.
Має побічні ефекти буряка?
На сьогоднішній день ви вже багато чули про нітрати, і перше, що спадало вам на думку, - це щось негативне. Нітрати потрапили в деякі заголовки газів як канцероген і забруднювач. Але вам не потрібно турбуватися з цього приводу. Йдеться про дійсно забруднені продукти, ті, які забруднені занадто великою кількістю нітратів внаслідок запліднення чи інших обставин. Якщо ви включаєте в свій план тренувань буряк і, таким чином, природний нітрат, і ви споживаєте або приймаєте лише стільки, скільки потрібно для підвищення ефективності, вам не потрібно турбуватися про нітрат. До речі: не тільки буряк містить багато природних нітратів, а й інші овочі, такі як шпинат або кольрабі, салат і редис. Буряк чітко знаходиться вгорі!
Застереження: Не слід додавати продукти, що містять вітамін С.
Якщо ви обираєте свіжий буряк, вам слід бути дуже обережним, щоб не їсти з овочевим соком продукти, що містять вітамін С. Вітамін С інгібує перетворення нітрату в нітрит і є протипродуктивним у нашому випадку.
Щоб вміст нітратів не збільшувався ненавмисно, слід зберігати овочі в холодильнику, а не в теплих місцях. Зберігання в прохолодному приміщенні або погребі, звичайно, теж ідеально. Оскільки тепло збільшує вміст нітратів, і тому його споживання більше не можна контролювати. Тому не слід повторно розігрівати прогріту вдруге буряк. Крім того, при підготовці бульби слід носити одноразові рукавички, оскільки бульба дуже кольорова.
Як використовувати буряк у щоденних тренуваннях
Отже, що ви чекаєте? Геть хімічні легуючі речовини і воліють використовувати буряк. Але бульба насправді не на ваш смак? Звичайно, не потрібно їсти нічого, що не смакує. На щастя, існує також можливість приймати буряк у вигляді таблеток та капсул. Вони є у вільному доступі. Ви можете знайти їх, наприклад, у магазинах здорового харчування, аптеках, а також в Інтернеті. Також варто знати, що дієтичні добавки не мають жодних недоліків порівняно зі свіжим бульбою. Ефект залишається, незалежно від того, в якому вигляді береться буряк. Перевага, яку отримує для вас стиснута форма червоних овочів, полягає в тому, що їх легше приймати. Це особливо вигідно перед змаганнями. Тож замість того, щоб споживати півлітра бурякового соку, достатньо однієї капсули, щоб підвищити ефективність. Якщо вам не так подобається смак буряка, тоді прийом активних інгредієнтів у вигляді несмачних таблеток або капсул як раз вам підходить.
Тож не має значення, який варіант ви вибрали. Але справа в тому, що буряк може допомогти вам стабільно підвищити ефективність - і це без будь-яких побічних ефектів. Навпаки: інтегруючи буряк у свій план харчування та тренувань, ви можете покращити витривалість та працездатність, а також забезпечити своє тіло більшою кількістю поживних речовин. Це робить цей чудовий бульба першокласним супутником щоденних тренувань та змагань. Тепер, коли ви знаєте про наслідки буряків, не настав час смачної їжі, що підвищує продуктивність?