Бурякове масло Weihenstephan

бурякове

На 4 порції
Час приготування приблизно 15 хвилин
Приблизно 750 кДж, 180 ккал на порцію. E 2 г, F 19 г, KH 1 г.
Рівень: легкий

інгредієнти

  • 250 г соленого Вейгенштефана “Die Streichzarte”
  • 150 г вареного буряка у вакуумній упаковці
  • 150 г сиру фета
  • 3-4 стебла лимонного чебрецю
  • сіль
  • перець

підготовка

1. Збийте Weihenstephan "Die Streichzarte", підсолений віночком ручного міксера протягом 3 - 4 хвилин до світло-білого кольору. Наріжте буряк невеликими кубиками. Сир фета розламати на великі шматки. Чебрець вимити, струсити насухо і грубо нарізати листя.

2. Змішайте буряк, фету та чебрець з маслом і приправте сіллю та перцем. Розлийте вершкове масло в герметичні банки і поставте в холодильник до готовності до використання. Стейк з індички смакує з ним.

Фото примітка: "Weihenstephan" від Food & Foto, Гамбург