Буряковий хліб, готовий за 25 хвилин, також підходить для відлучення від дитини
Передбачається, що є діти, які категорично відмовляються від овочів. Цього не можна сказати про К, адже вона насправді любить їсти майже все, включаючи, звичайно, овочі. Прекрасною ідеєю збудити дітей якимись овочами є, крім грайливо нарізаних овочів, які розміщені на обличчях, восьминогах і метеликах, ще й загортання їх у хліб. Бо загальновідомо, що більшість малих люблять це їсти. Тому у нас буряковий хліб, виготовлений за тим самим рецептом, що і наш морквяний. Він містить лише 3 інгредієнти, не містить глютену та робиться надзвичайно швидко.

Буряковий хліб від Thermomix (або без)
Слід визнати, що за допомогою Thermomix ви можете приготувати хліб приблизно за 5 хвилин, без нього вам потрібно 10 хвилин. Тож неважливо, якщо у вас немає Thermomix. Ви також можете використовувати мульті-подрібнювач або кухонний комбайн з теркою. У цьому випадку Thermomix розбиє буряк, але ви також можете його натерти на дрібній тертці. Навіть із простим квадратним приводом. Потім вам доведеться запікати його в духовці - адже, як відомо, диво-пристрій цього зробити не може.
Слово про яйця в буряковому хлібі
У сухарях з буряком є 4 яйця, заховані приблизно на 12 скибочках. Загальновідомо, що маленькі діти та новоприбулі до прикорму не повинні перестаратися з яйцями. Тож варто просто задати собі питання, скільки вже їсть моя дитина? Скільки потрапляє в шлунок? Навіть ті, хто новачок у прикормі, можуть з'їсти 1 скибочку хліба без проблем і довго не їли б занадто багато яєць. Досвідчені, дещо старші фахівці BLW можуть легко з'їсти 1-2 скибочки на день. Можливо, не кожен день тижня, але врешті-решт, ви теж хочете щось з’їсти, і скибочки можна без проблем заморозити та розморозити у тострі.
Для дорослих ви можете приготувати справді дуже гарні бутерброди з великою кількістю начинки, а для початківців відлучених дітей під керівництвом дитини можна просто нарізати хліб смужками шириною 1 см. Послідовність ідеальна для початку.
Мої улюблені начинки для смачного бутерброда, який справді виглядає чудово:
- Трав'яне масло, лист салату та камамбер
- Вершковий сир, лосось і кріп (якщо ви хочете, щоб у вашої дитини був лосось як начинка, ви можете приготувати філе лосося замість копченого лосося і використовувати його як начинку, змішану з вершковим сиром)
- Хумус, оливки та манурі