Хронічний гепатит, які заборони існують
ГАЛЕРЕЯ
Правильна дієта та спосіб життя, який дотримується певних правил, знижує ризик ускладнень гепатиту.
Доктор Кармен Манчук, медичний директор Інфекційної лікарні Яссі: "Людина з хронічним захворюванням печінки повинна вести помірний спосіб життя, фіксований час прийому їжі, уникати будь-яких алкогольних напоїв та принаймні 12 годин постільного режиму з 24 годин доби. Як під час лікування хронічного гепатиту, так і після нього, бажано не докладати надмірних фізичних зусиль, дотримуватися збалансованого та повноцінного харчування та назавжди виключати алкогольні напої. Дієта полягає практично в усуненні деяких звичних продуктів, які піддають печінку постійним зусиллям. Заборонені як гострий, так і хронічний гепатит: жирна свинина, вівці, качки, гуски, дичина, раки, тваринні жири (сало, бекон), ковбаси, смажена їжа, пастрамі, ковбаси, консерви, копченості, мозок, нирки, ікра, сардини, гомілка баранини, кістковий бульйон, жирні, солоні та ферментовані сири (сир), сушені або тверді целюлозні овочі (огірки, квасоля, капуста, капуста), горіхи, фундук, мигдаль, надлишок солі, гострі спеції (перець, паприка, гірчиця, хрін, часник, цибуля). Також виключаються какао, морозиво, деякі соки, що містять синтетичні барвники.
Мені дозволено їсти солодощі?
Замість концентрованих солодощів краще їсти продукти, що містять фруктозу (фрукти, овочі, мед), оскільки вона має подвійну енергетичну цінність глюкози і краще переноситься клітинами печінки.
Кількість вживаного алкоголю можна вважати ризиком для печінки?
Перш за все, слід розуміти, що алкогольні напої - це як отрута для печінки. Будь-яка кількість алкоголю може вплинути на печінку. Дуже важливо знати, що наш організм і печінка не розрізняють різні форми алкоголю. Пиво та вино не безпечніші за віскі та коньяк. Напій визначається як 45 грамів віскі або коньяку, 140 грамів вина або 420 грамів пива. Незалежно від того, чи є у людини вірусний гепатит (В/С) або стан печінки через алкогольні напої, печінка чутлива до будь-якої кількості алкоголь. У цих ситуаціях єдина "безпечна" доза алкоголю дорівнює нулю.
Дозволені харчові добавки?
- Вітамін А
Вітамін А важливий для імунної системи і відіграє важливу роль у підтримці хорошого зору, здорової шкіри, кісток і зубів. Печінка вирішує, де в організмі потрібен вітамін А. Продукти, що містять вітамін А, це: печінка, яєчний жовток, жирне молоко та інші молочні продукти, маргарин, риб’ячий жир, морква, солодка картопля, салати, шпинат. Людина із захворюваннями печінки ні в якому разі не повинна приймати добавки з вітаміном А, оскільки вона може легко приймати їжу.
- Вітамін С
Вітамін С посилює засвоєння заліза. Тому людям, у яких рівень заліза в крові вище норми, слід уникати добавок з цим вітаміном. Слід зазначити, однак, що вітамін С сприяє виробленню інтерферону, тому вважається, що в деяких випадках його можна застосовувати для лікування гепатитів В і С. Дози рекомендує фахівець.
Печінка відіграє важливу роль в метаболізмі заліза, оскільки вона є головним органом, що зберігає цей метал. Звичайна дієта містить 10 -20 мг заліза. Лише 10% цієї кількості виводиться з організму. Пацієнти з хронічним гепатитом іноді відчувають труднощі з виведенням заліза, що може призвести до надмірного накопичення в печінці, крові та інших органах. Дослідження показали, що незначний надлишок заліза може спричинити збільшення пошкодження печінки у людей із захворюваннями печінки. З цієї причини пацієнтам із високим рівнем заліза в сироватці крові або страждаючим на цироз печінки слід уникати прийому добавок.
- Вітаміни та вітамінні комплекси для печінки
Вітаміни групи В (В1, В2, В6, В12), вітамінні та амінокислотні комплекси (Мекопар, Літрісон), необхідні фосфоліпіди (Есенціале), аспартати, оротова кислота (Пурі-нор), ампули для пиття, що містять бетаїн малеат, глутамат L-аргінін або L-орнітин, цитрулін, сорбіт - все має сумнівну терапевтичну цінність. Немає наукових досліджень, які б показували, що вони благотворно впливають на печінку. Якщо ви все-таки приймаєте такі добавки або вітаміни, повідомте про це лікаря.
Я можу поїхати у відпустку?
- Чи можу я все-таки приймати парацетамол, якщо у мене гепатит? Краще уникати парацетамолу і використовувати інший жарознижуючий засіб при захворюваннях печінки.
- Чи активують циркуляцію та сприяють загоєнню вологі та теплі компреси, накладені на область печінки? Ні, мокрі та теплі компреси не активізують циркуляцію печінки, оскільки печінка - це глибокий орган.
- Мені взагалі не дозволяється їсти свинину? Навіть нежирного м’яса на грилі? Допускається нежирне м’ясо на грилі.
- Можна ще кави? Кава є слабким стимулятором. У невеликих кількостях допускається низька концентрація.
- Чи можу я ще їсти яйця? Сітка чи варена? Скільки разів на тиждень? Бажано уникати смаження. Яйця можна готувати у вигляді сітки на воді або відварювати і вживати 2-3 рази на тиждень.
- Чи можу я поїхати у відпустку? На морі чи в горах? Показаний гірський засіб з негативними аероіонами, без піших прогулянок, що вимагають фізичних зусиль.