Буряковий квас, домашній безалкогольний напій - LaBucatarie

Квас - безалкогольний напій, кислий, ферментований природою.

домашній

Росіяни зазвичай починають свій день з цього смачного напою, який вважається чудовим тоніком. Зміцнює імунітет, покращує травлення і захищає організм від багатьох хвороб.

Інгредієнти для квасових буряків

• 4 столові ложки житніх висівок;

Як приготувати квас з буряка

Вимийте буряк і дрібно натріть його. У більшу миску покладіть тертий буряк, мед, нарізаний кубиками лимон і висівки. Закип’ятіть 4 л води, в яку ви покладете насіння кмину та площу. Потім дайте рідині охолонути і залийте нею теплим інгредієнти в мисці. Накрийте миску тканиною і тримайте в теплі протягом 4-5 днів, поки не буде отриманий ферментований слабоалкогольний напій. Процідіть напій у скляні пляшки, які можна щільно закрити надійними пробками. Відкриваючи, квас виходить міцним, шипучим із пляшок, тому будьте обережні, як ви відкриваєте.