Буряковий суп Здорове харчування з омега-3
з козячим сиром та лляною олією
Буряк у вигляді смачного супу забезпечує внутрішнє тепло. Крім того, козячий сир і лляне масло доповнюють організм важливими ненасиченими жирними кислотами. Яке заспокійливе задоволення!
організації
інгредієнти
| Для супу: | |
| 300 г. | Буряк |
| 120 г. | Морква (и) |
| 40 г. | Цибуля-шалот |
| 1 ст | Ріпакова олія |
| 2 см | імбир |
| 1 носок (и) | часник |
| 0,5 | Перець чилі |
| 1 ст | Яблучний оцет |
| 300 мл | води |
| 3 призи | сіль і перець |
| 2 призи | мускатний горіх |
| за потребою | при необхідності природну солодкість на ваш вибір |
| Для начинки: | |
| 1 стовбур (и) | свіжий розмарин |
| 20 г. | М'який козячий сир |
| 1 ст | Лікар. Олія льону Budwig Omega-3 |
| 10 г. | Горіхи кеш'ю |
підготовка
Помийте овочі, а потім очистіть і наріжте кубики буряка. Наріжте цибулю-шалот і моркву кубиками. Наріжте дрібно кубиками часник, імбир і перець чилі.
Розігрійте олію і акуратно протушкуйте цибулю-шалот, часник, імбир та перець чилі. Додайте кубики буряка та моркви, потійте та додайте води. Нехай вариться близько 15-20 хвилин.
Тим часом помийте і дрібно наріжте розмарин.
М’який козячий сир злегка кришимо або нарізаємо невеликими кубиками. Грубо подрібніть горіхи кеш'ю і злегка підсмажте їх на сковороді, не додаючи жиру.
Лікар. Заправте лляну олію Будвіг Омега-3 сіллю, перцем і розмарином і замаринуйте в ній м’який козячий сир.
Пюрируйте суп після приготування і заправляйте яблучним оцтом, сіллю, перцем, мускатним горіхом і, якщо потрібно, деякою природною солодкістю.
Подавайте на тарілці та прикрасьте козячим сиром та лляною олією, рубаними горіхами кеш'ю та розмарином.
Більше рецептів
Теплий пшоняний салат
з гарбузом
Лимонний вінегрет
Шашлик овочевий садовий
з хумусом нуту
У вас більше немає запитань?
Лікар. Інформаційний бюлетень Budwig
- Лікар. Йоганна Будвіг
GmbH - У колонатів 2-4
26160 Бад-Цвішен - Тел: 0441/390 630-0
- Факс: 0441/390 630-190
- Контакт @
dr-johanna-budwig.de
* стосується лише доставки в межах Німеччини
Попередження: Ви деактивували JavaScript!
Будь ласка, активуйте JavaScript, щоб ви могли користуватися цим веб-сайтом.
Ваш браузер застарів та має недоліки безпеки!
З міркувань безпеки ви НЕ можете робити покупки у нас за допомогою вашого браузера.
Ви вимкнули "кукі" у своєму браузері
Щоб робити покупки у нас, у вас повинні бути активовані файли cookie.