Бутерброд хліб з родзинками супутник мулінекс рецепт; супутник і я

1 коровай - підготовка 20 хв - випікання 35 хв у духовці - відпочинок 40 хв

• 180 мл напівжирного молока
• 450 г пшеничного борошна
• 1 яйце
• 1 пакетик сухих хлібопекарських дріжджів
• 50 мл оливкової олії
• 50 г родзинок
• 2 столові ложки насіння золотого кунжуту
• 1 столова ложка цукрової пудри

• У чашу кухонного комбайна, оснащену лезом для замісу/роздавлення, покладіть молоко та нагрівайте на швидкості 1 при 35 ° C протягом 1 хвилини.
• Додати борошно, яйце, розпушувач, олію та родзинки. Почніть зі швидкості 8 на 20 секунд.
• Запустіть програму тіста P1, нехай програма закінчується піднятися протягом 40 хвилин.
• Розігрійте духовку до 180 ° C.
• Дістати і трохи вимісити тісто руками. Смажте білий хлібний посуд, покладіть в нього тісто і посипте кунжутом і цукром.
• Випікайте при 180 ° С протягом 35 хвилин.

Якщо ви не споживаєте його швидко, накрийте його трохи вологою ганчіркою, щоб сендвіч-хліб не застиг.
Рецепт, запропонований Орелі від companionetmoi. Супутні автоматичні програми

Соус
V6/70 ° C/8 хв
Суп (суп) P1 Velouté
10 імпульсів, потім V12/2 хв, потім 100 ° C/40 хв (від 20 до 60 хв)
Суп (Суп) P2 Муліне
10 імпульсів/100 ° C/45 хв (від 20 до 60 хв)
Slowcook P1
V3/130 ° C/5 хв (2-15 хв)
Slowcook P2
V1/95 ° C/45 хв (від 10 хв до 2 год)
Slowcook P3
V2/95 ° C/20 хв (від 10 хв до 2 год)
Steam P1
Нічого/100 ° C/30 хв (від 1 до 60 хв)
Steam (Steam) P2
Нічого/100 ° C/35 хв (від 1 до 60 хв)
Тісто P1 (хліб)
V5/0 ° C/2 хв 30, потім 30 ° C/40 хв підйом
Тісто P2 (бріош)
V5/0 ° C/1 хв 30, потім V6/0 ° C/2 хв, потім 30 ° C/40 хв підйом
Паста P3 (торт)
V3/0 ° C/40 с, потім V9/0 ° C/3 хв
Десерт
V4/90 ° C/15 хв

---