Готові супи - що в ньому є по калорійності та поживності
Готові супи - що в ньому є по калорійності та поживності?
Готові супи: консервні, пакетикові або свіжі?
Коли мова заходить про готові супи, обов’язково прочитайте дрібний шрифт у списку інгредієнтів і не піддайтесь впливу таких обіцянок, як «натуральні» або «перевірені якістю». Деякі супи швидкого приготування майже повністю складаються з підсилювачів солі та смаку, особливо закуски з локшини в Азії та багато консервованих супів привертають негативну увагу. На відміну від них, свіжі супи з холодильних полиць, деякі супи з мішків та багато органічних продуктів, зокрема, складаються зі свіжих інгредієнтів без надмірностей. Якщо ви хочете порівняти, вам слід також поглянути на розміри порцій готових супів, які значно різняться. В іншому випадку застосовується: Суп - це хороша закуска, оскільки він не тільки забезпечує енергією та мінералами, а й додаткову порцію рідини.
Снек-чек-рейтинг швидких супів
Хто з миттєвих супів виграє? Чим більше зірок, тим кращі оцінки супу порівняно з іншими. Цього разу рейтинг включав вміст жиру, кількість доданих підсилювачів смаку, харчові цінності та, звичайно, сам смак. П’ять зірок - це максимум.
Азіатський суп з локшиною швидкого приготування зі смаком креветок
Це всередині: Локшина (90%), сіль, цукор, кілька підсилювачів смаку, аромат креветок та 0,5% креветки в порошку.
Хороша річ у цьому: Якщо ви справді голодні, можете схопити: одна упаковка відповідає одній порції і робить півлітра супу з великою кількістю локшини! Порція також містить 380 ккал і 15 г жиру. Це більше обід, ніж перекус.
І? Назва говорить все: зі смаком креветок. Він складається з 0,5% креветочного порошку та цілої батареї підсилювачів смаку. Вони критичні, бо нібито можуть перехитрити почуття ситості. Краще триматися подалі!
Харчова цінність на 100 мл: 78 ккал, 1,5 г Е, 11 г KH, 3 г F (1 порція 500 мл)
Перелік закусок рейтинг *
Крем з картопляного супу з полиці, що охолоджує
Це всередині: Овочевий бульйон, картопля, вершки, крем-крем, морква, цибуля-порей, цибуля, олія, спеції.
Хороша річ у цьому: Картопля забезпечує багато калію, магнію, вітаміну С та вітамінів групи В. У супі також багато овочів. Існує невелика відрахування на вершки та крем-крем, оскільки вони роблять суп трохи занадто важким.
І? Навряд чи ти сам можеш зробити краще! Супи готують щойно, розливають у гарячих пляшках, а потім витримують протягом двох-трьох тижнів, якщо охолоджують. Але їх слід вживати якомога раніше до найменшого терміну, тоді вони найсмачніші.
Харчова цінність на 100 мл: 75 ккал, 2 г Е, 6,5 г KH, 5 г F (1 порція 250 мл)
Перелік закусок рейтинг * * * * *
Тушонка з сочевиці для мікрохвильовки
Це всередині: Вода, овочі, сочевиця, томатна паста, бекон, оцет, ароматизатор, олія, спеції.
Хороша річ у цьому: Сочевиця є надзвичайно здоровою, оскільки вона забезпечує високоякісний білок і багато клітковини, ця сочевична рагу вже містить 25% добової потреби. Бобові культури, однак, дуже "енергетично щільні", тому найкраще поєднувати рагу з невеликим салатом з сирих овочів на обід.
І? Рагу поставляється в кружці для мікрохвильовки, що чудово підходить для перерви в офісі, оскільки ви можете отримати до нього доступ, не турбуючись. Однак сочевиця найкраще смакує, коли вона сильно заправлена, саме тому вміст солі дуже високий, одна порція забезпечує 70% добового раціону.
Харчова цінність на 100 мл: 78 ккал, 3,5 г E, 8,5 г KH, 3 г F (1 порція - 380 мл)
Перелік закусок рейтинг * * * *
Миттєвий суп місо
Це всередині: Місо паста, сіль, цибуля, соєвий соус, водорості.
Хороша річ у цьому: Суп місо містить багато білка і багато мінералів. Крім того, молочнокислі бактерії, що утворюються під час бродіння сої в місо, позитивно впливають на кишкову флору та травлення при регулярному споживанні.
І? Суп місо їдять цілий день в Японії (також на сніданок), бо він чудово розігрівається. Це також швидко зробити: просто розчиніть пакет швидкого приготування або місо-пасту в гарячій воді; за бажанням ви можете додати кубики тофу або смужки свіжих овочів. Миттєві супи місо майже доступні лише в магазинах здорового харчування.
Харчова цінність на 100 мл: 10 ккал, 1 г Е, 1,5 г KH, 0,5 г F (1 порція - 250 мл)
Перелік закусок рейтинг * * * * *
Перекус із сиру та цибулі-порею
Це всередині: Овочі (цибуля-порей, картопля, цибуля), жир, крохмаль, сіль, цукор, сир, вершки в порошку, загусники, емульгатори, спеції.
Хороша річ у цьому: Зроблена швидко, порція гарна і маленька, і ідеально підходить для проміжків. На жаль, швидкі супи швидкого приготування завжди потребують великої кількості допоміжних засобів, щоб вони не розшаровувалися під час приготування, а ставали приємними та кремовими, що означає точковий відрахунок.
І? Така чашка - сильна альтернатива капучино: харчова цінність порівнянна, як і кількість. Приємно, що зараз багато продуктів обходяться без підсилювачів смаку та барвників. Майже всі види закусок для супів мають подібний харчовий профіль.
Харчова цінність на 100 мл: 46 ккал, 1 г Е, 4,5 г KH, 2,5 г F (1 порція - 150 мл)
Перелік закусок рейтинг * * *
Томатний суп з пакетика
Це всередині: Помідорний порошок, цукор, сіль, крохмаль, олія, спеції, ароматизатор.
Хороша річ у цьому: Супи низькокалорійні і містять вторинний рослинний інгредієнт лікопен. Він міститься в помідорах, і, як кажуть, він особливо ефективний, якщо його сушили і нагрівали перед їжею. Не дуже добре: вміст солі занадто високий, одна порція покриває до 50% добової потреби.
І? Існує так багато різних видів томатного супу. Тут застосовується таке: чим більш незвична назва, тим більше там ароматів та добавок. Тому найкраще взяти чистий суп і вдосконалити його самостійно за допомогою зелень, вершків або шматочків моцарели.
Харчова цінність на 100 мл: приблизно 40 ккал, 1 г Е, 6 г KH, 1 г F (1 порція - 250 мл)
Перелік закусок рейтинг * * * *