Бутербродні печива, наповнені джемом (зирочки); Легкий і корисний рецепт!
Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розкриття інформації.
Центр, наповнений варенням, робить це сендвіч-печиво м’яким, робить їх ніжними, пластівчастими і непереборними. Ви встигли вчасно на День закоханих! Для заповнення цього варення можна використовувати будь-який тип варення; Малина, персик, абрикос або використовуйте сорт, щоб приготувати гарне різноманітне сандвічне печиво яскравих кольорів.
Мені сподобалася консервована журавлина Ikea, яка трохи кисла і чудово доповнює печиво! Ви також можете створити будь-яку фігуру, яку хочете. Серця до Дня закоханих, зірки на 4 липня тощо.
Я приніс ці бутербродні печива на засідання моєї групи поклонінь, і вони були хітом. Оскільки я їх зробив кілька, я також роздав їх усім своїм сестрам. Це мій підлий план дієти;). Одна з моїх читачок Оксана Б. поділилася зі мною цим рецептом, і я майже точно його дотримувалась (з маслом у лей-маргарині), і вони виявились фантастичними!
Інгредієнти для бутербродного печива, наповненого джемом (зирочки):
3 склянки + 2 столові ложки борошна загального призначення + більше пилу для прокатки * виміряно правильно 2 палички (16 столових ложок) несолоного вершкового масла, пом'якшеного до кімнатної температури 2 великих яйця, кімнатної температури 1 склянка цукрового піску 1 чайна ложка розпушувача 2 чайні ложки білого оцту 2 столові ложки рідкого меду 9 унцій банку вашого улюбленого варення або густого варення (у мене є Консервована брусниця, що використовується) 1/2 склянки цукрової пудри
Як зробити печиво Зірочки:
(Розігрійте духовку до 350 ° F після кроку 3). Велику деко вистелити пергаментним папером.1. У велику посудину для змішування додайте 3 склянки + 2 ст. Ложки борошна та 2 палички м’якого вершкового масла і перемішайте тісто руками. По-справжньому приємно мати руки там (дайте мені знати, якщо у вас все в порядку). Розтирайте тісто між пальцями, поки воно не отримає піщану структуру з дрібними посипаннями.
P.S. Оксана рекомендувала використовувати руки замість блендера для найкращих результатів. Оксано, мені подобається, що ти поділилася своїми порадами експерта!
2. В окрему посудину для змішування додайте 2 яйця та 1 склянку цукру та перемішуйте на високій швидкості протягом 5 хвилин до світло-жовтого кольору і однорідності. Залийте цією сумішшю борошно і обережно перемішайте лопаткою, поки вона добре не ввійде.
3. Змішайте 1 чайну ложку розпушувача і 2 чайні ложки оцту в невеликій формі для випікання і добре розмішайте. Влийте содову суміш у тісто для печива разом з 2 столовими ложками рідкого меду і добре перемішайте в клярі за допомогою лопатки. Закінчивши, ваше тісто має сформуватися в 1 масу. Накрийте поліетиленовою плівкою і дайте тісту відпочити при кімнатній температурі протягом 30 хвилин. Поки ти чекаєш, Розігрійте духовку до 350˚F
4. Розділіть тісто на 4 частини і розкочуйте по одному шматочку, зберігаючи решту тіста покритою кімнатною температурою. Посипте чисту антипригарну поверхню і щедро посипте шматок тіста борошном і розкачайте в 1/8 дюйма. Якщо ваше тісто липке, коли ви його розкачуєте, просто додайте ще борошна.
Для вирізання форм використовуйте форму для печива будь-якої форми. Я користувався рифленим. Перенесіть форми бісквіта у форму бісквіта, вистелену пергаментним папером, приблизно на відстані 1 см. Зберіть залишки і змішайте їх назад у тісто, що залишилося.
5. Проткніть отвір у половині печива (у мене була лише соломинка, тому я проткнув отвір, а потім обробив його, щоб зробити отвір на 1/3 дюйма. Запам’ятайте цей отвір досить скорочується, тому зробіть його більшим, ніж ви думаєте, що має бути. Я би хотів, щоб мої отвори були більшими. Я думаю, мені потрібно купити більшу соломку;). Вони мають 24 печива з отворами і 24 без.
6. Випікайте при температурі 350˚F протягом 5-8 хвилин або до тих пір, поки зверху не стане трохи золотистим. Уважно спостерігайте за ними, як вони швидко стають золотистими. Дістати з духовки і дати охолонути до кімнатної температури. Я пекла у дві партії.
7. Після того, як печиво буде кімнатної температури, викладіть варення на дно бісквіта, а зверху покладіть потрісканий бісквіт. Стисніть боки разом і занурте обидві сторони в цукрову пудру. Це печиво можна їсти відразу, але ще краще через кілька годин або навіть наступного дня після того, як їм вдалося пом’якшити варення. Вони залишаються добре вкритими або вкритими, і охолоджуються на ніч при кімнатній температурі.
P.S. Дякую усім, що поділилися зі мною своїми дивовижними улюбленими рецептами! Нехай приходять 😉 Ти чудовий!
Сендвіч печиво, наповнене джемом (зирочки)
Час приготування: 1 година
Загальний час: 1 година 15 хвилин
Центр, наповнений джемом, пом’якшує це печиво, роблячи його ніжним, пластівчастим і непереборним. І саме до Дня закоханих! Мені сподобалася консервована журавлина Ikea, яка трохи кисла і чудово доповнює печиво! Для заповнення цього варення можна використовувати будь-який тип варення; Малина, персик, абрикос або використовуйте кілька, щоб зробити гарний асортимент різнокольорових печивів. Ви також можете створити будь-яку фігуру, яку хочете. Серця до Дня закоханих, зірки на 4 липня тощо.
Порції: 24 сандвічі з бісквітами
3
чашки
+ 2 ст. Ложки універсального борошна
2
Палички
16 столових ложок несоленого вершкового масла, розм'якшеного до кімнатної температури
2
Великі яйця
Кімнатна температура
2
столова ложка
Рідкий мед
9
унція
Баночка з улюбленим варенням або густе варення
Я використовувала консервовану журавлину
Велику деко вистеліть пергаментним папером (розігрійте духовку до 350 ° F після кроку 3)
У велику миску для змішування додайте 3 склянки + 2 ложки борошна та 2 палички м’якого вершкового масла і перемішайте тісто руками. Дуже приємно мати руки там (дайте мені знати, якщо ви згодні). Розтирайте тісто між пальцями, поки воно не отримає піщану структуру з дрібними посипаннями. P.S. Оксана рекомендувала використовувати руки замість блендера для найкращих результатів.
В окрему посудину для змішування додайте 2 яйця і 1 склянку цукру і перемішуйте на високій швидкості протягом 5 хвилин до світло-жовтого кольору і однорідності. Залийте цією сумішшю борошно і обережно перемішайте лопаткою, поки вона добре не ввійде.
З’єднайте 1 чайну ложку харчової соди і 2 чайні ложки оцту в невеликій формі для випікання і розмішуйте, поки добре не змішаєтесь. Вилийте содову суміш у тісто для печива разом з 2 столовими ложками рідкого меду і добре перемішайте в клярі за допомогою лопатки. Закінчивши, ваше тісто має сформуватися в 1 масу. Накрийте поліетиленовою плівкою і дайте тісту відпочити при кімнатній температурі протягом 30 хвилин. Тепер розігрійте духовку до 350˚F
Розділіть тісто на 4 частини і розкачуйте по одному шматочку, зберігаючи решту тіста покритою кімнатною температурою. Посипте чисту антипригарну поверхню і щедро посипте своє тісто борошном і розкачайте його в 1/8 ”круглий. Якщо ваше тісто липке, коли ви його розкачуєте, просто додайте ще борошна. Використовуйте будь-яку форму формочки для печива, щоб вирізати фігури, я використовував рифлену. Перенесіть форми для печива у форму для печива, вистелену пергаментним папером. Зберіть залишки і змішайте їх назад у тісто, що залишилося.
Покладіть отвір у половину свого печива (у мене була лише соломинка, тому я проткнув отвір, а потім обробив його, щоб зробити отвір на 1/3 дюйма. Майте на увазі, отвір трохи скорочується тож зробіть його більшим, ніж ви думаєте, я б хотів, щоб моя діра була більшою, щоб у вас було 24 печива з дірками і 24 без.
Випікайте при температурі 350˚F протягом 5-8 хвилин або до тих пір, поки зверху не стане трохи золотистим. Уважно спостерігайте за ними, як вони швидко стають золотистими. Дістати з духовки і дати охолонути до кімнатної температури. Я пекла у дві партії.
Після того, як печиво буде кімнатної температури, розкладіть варення на основу бісквіта і зверху потрісканий бісквіт. Стисніть боки разом і занурте обидві сторони в цукрову пудру.
Це печиво можна їсти відразу, але ще краще через кілька годин або навіть наступного дня після того, як вони мали можливість пом’якшити від варення.
PS. Щасливого Дня Святого Валентина! Це було б ідеально для вашої коханої 🙂