Cafe Americano - кавовий делікатес з Америки

А Американо насправді походить з Америки?

Ні, кафе «Американо» знайшло своє походження не в Америці, а в країні піци та макаронних виробів: у Bella Italia. Американо - це модифікована варіація італійської [amazon link = “B000VJ8NEU“ title = “Espressos *“ /]. Тим не менше, американські солдати відіграли важливу роль у назві цієї кавової спеціальності.

Під час Другої світової війни американці насолоджувались італійським еспресо. Їм сподобався смак та ефект, який принесла із собою спеціальна кава. Однак воно було занадто сильним для солдатів. Без зайвих слів солдати просто додали гарячої води, щоб розбавити еспресо, і кафе "Американо" народилося. Кава в зернах робуста найкраще підходить для еспресо через гіркий смак.

Різниця від Cafe Lungo та Cafe Long Black

У кафе Lungo готують подібну підготовку, за винятком того, що при варінні еспресо використовується подвійна кількість води. Це робить смак кави сильнішим.

З Long Black гаряча вода спочатку вливається в кавову чашку, а потім додається еспресо. Це дозволяє еспресо тягнути крізь воду, а чудова корона крему залишається на вершині. Чим ретельніше розливати еспресо, тим більше залишків дрібнопористого крему залишається в кінці.

Оскільки кафе "Американо" зазвичай п'ють чорним, воно належить до нульових калорій, і його також можна пити без вагань під час дієти. Влітку його також можна перетворити на освіжаючу крижану каву. Просто налийте кубики льоду, еспресо та трохи води у склянку та насолоджуйтесь.

Ми вперше випили кафе "Американо" в Італії, бо воліли б випити кави трохи довше, ніж просто маленький ковток, як з еспресо. Звичайно, був і шматок тірамісу.

Зрештою, кава Американо найбільш схожа на каву-фільтр.

[amazon link = “B000VJ8NEU“ title = “Lavazza Espresso Cremoso *“ /]

[amazon fields = "B000VJ8NEU" value = "thumb" image_size = "medium"]

[amazon fields = “B000VJ8NEU“ value = “star_rating“] [amazon fields = “B000VJ8NEU“ value = “reviews“]