Суперпродукти для закінчення Великого посту Terra Elements
Кінець Великого посту наблизився. Великий піст? Це сорокаденний період посту та молитви під час підготовки до Великодня.
Традиційно під час Великого посту споживається лише один прийом їжі на день. Ця їжа не повинна бути занадто пишною і пишною - вона, швидше, повинна служити для насичення та підтримки функцій організму. Перекуси між прийомами їжі дозволяються, але лише якщо вони служать для підтримки власної творчості. Під час посту слід утримуватися від закусок, призначених для задоволення.
Окрім посту, традиційно існує жертва, яку кожен може вибрати для себе. Наприклад, тут можна розглянути можливість уникнення телебачення, надмірного використання стільникового телефону, солодощів чи кави.
Багато з нас обрали щось, що ми сприймаємо як щось само собою зрозуміле у повсякденному житті, і хочемо навчитися знову цінувати його присутність. Більшість з них також не поститься традиційним способом. Тим не менше, є деякі, хто відмовляється від твердої їжі або переробленої сировини під час Великого посту.
Повернути шлунок і травлення до звичної їжі через сорок днів часто буває непросто. Тепер організм звик до зміненого харчування. Якщо ми знову споживаємо зерно, фрукти, овочі тощо, не звертаючи достатньої уваги на це звикання до організму, воно швидко реагує на перевантаженість. Це може спричинити проблеми з травленням.
То що ми робимо після того, як закінчимо Великий піст? (Це, звичайно, стосується і фази після закінчення лікування детоксикацією або спеціальної дієти.) "Повільно" - це відповідь.
Крок за кроком ми знову звикаємо своє тіло до того, що ми зазвичай їмо. Будь то хліб, макарони, рис або фруктовий салат на сніданок - все вчасно. Іншими словами, ми зменшуємо кількість їжі, яку ми їмо, по відношенню до того, що ми їли до Великого посту. Ми їмо повільно і свідомо. Ми жуємо з найбільшою обережністю і не з’їдаємо їжу. Причиною цього є те, що наші шлункові соки ще не можуть самостійно виконати це завдання, і кишечник знизив свою активність до мінімуму. У перші кілька днів після програми голодування або детоксикації слід повністю уникати жирної та важкої для засвоєння їжі.
Тому перший день після закінчення лікування детоксикацією або голодування слід починати з рідкого меню: в ідеалі яблуко вранці, овочевий суп опівдні та томатний суп ввечері.
Однак ми можемо допомогти нашій травній системі повернутися до робочого режиму. Деякі суперпродукти стимулюють травлення та метаболізм, а тому особливо добре підходять для закінчення лікування натщесерце або детоксикації. Додавання цього до їжі, особливо на наступному тижні, може обіцяти перехід до "нормальності" без будь-яких проблем.
1. Лушпиння псиліуму
Не хвилюйтеся, насіння бліх або навіть псиліум, в першу чергу, не мають нічого спільного з блохами. Вони щонайбільше виявляють певну схожість з дрібними тваринами, звідси їх латинська назва, що в перекладі означає блоха.
Лушпи псиліуму виступає як регулятор роботи кишечника і тому може забезпечити полегшення як від запору, так і від діареї. Рослинна клітковина має здатність зв’язувати воду. Це збільшує об’єм лушпиння псиліуму, що природним чином стимулює роботу кишечника та м’яко підтримує діяльність кишечника.
Лушпиння псиліуму має регулюючу дію проти запорів, а також проти діареї. Суперечність? - Зовсім не! Набряклі насіння утворюють гелеподібну масу. Збільшення об’єму тисне на стінки кишечника. Кишкові м’язи активізуються. Вони рухають харчову м’якоть у травному тракті. Підтримується природний рух кишечника. Це природним чином усуває завали.
У випадку діареї надмірно рідка харчова м’якоть потовщується, оскільки лушпиння псиліуму зв’язує надлишок води. Крім того, слизові речовини зручно прилягають до слизової оболонки шлунково-кишкового тракту, що забезпечує полегшення у разі подразнення.
2. Насіння чіа
Насіння чіа мають подібну дію з лушпинням псиліуму. Вони мають високоякісну клітковину, яка може вбирати багато рідини і призводити до сильного набряку в кишечнику. Дрібне насіння стимулює діяльність кишечника і тим самим протидіє запорам. У випадку діареї збільшення об’єму стільця призводить до регульованого виведення. Також кажуть, що насіння чіа мають детоксикаційний ефект. Це полегшує всмоктування та використання життєво важливих речовин у кишечнику.
Однак слід враховувати дві речі як з лушпинням псилію, так і з насінням чіа:
Перш за все, слід подбати про те, щоб споживати достатню кількість рідини. В іншому випадку набрякаючі речовини не можуть розвинути повний ефект. Більше того, тут теж не варто зашкалювати. Занадто багато клітковини може призвести до сильних газів. Занадто багато труднощів розщеплення відходів викликають розмноження бактерій у кишечнику. Це спричиняє збільшення об'єму газу. Крім того, клітковина може зв’язувати мінерали кальцій, магній та залізо. Дієта з високим вмістом клітковини може призвести до симптомів дефіциту.
3. імбир
Імбир - абсолютний всебічний талант - також обіцяє допомогу в цій ситуації. Він підтримує спорожнення вмісту шлунку. Крім того, імбир має спазмолітик і знеболюючий засіб. Регулярне вживання імбиру також обіцяє захист слизової шлунка. Крім того, гарячі речовини, що містяться в імбирі, викликають утворення шлункової кислоти. З одного боку, це стимулює апетит, з іншого боку, підтримує травлення.
На етапі нарощування після детоксикації або лікування натщесерце особливо рекомендується випивати чашку імбирного чаю між ними. Це зменшує біль у животі, нудоту та гази.
4. Банани
Часто кажуть, що банани викликають запор. Однак це неправда. Навпаки, банани можуть позитивно впливати як на запор, так і на діарею. Його багатство пектином означає, що рідини в кишечнику можуть бути зв’язані, а діарея полегшена. Однак клітковина в банані в свою чергу стимулює рух кишечника. Це сприяє травленню і допомагає полегшити запор. Однак слід подбати про те, щоб споживати тільки стиглі банани. Недозрілі банани містять багато крохмалю, тоді як вміст крохмалю в стиглих бананах зменшується. У процесі дозрівання крохмаль перетворюється на цукор. Це забезпечує організм швидкою енергією. Сила, навпаки, повинна бути спочатку розбита в тілі, перш ніж воно зможе з цим щось зробити.
Особливо для фази після лікування після голодування або детоксикації застосовується наступне: Використовуйте лише стиглі банани. Зрілі банани можна впізнати за тим, що на їх шкірі вже з’являються перші коричневі плями.
Через низький вміст кислоти банан особливо легко засвоюється. Якщо у вас відчуття, що після фази голодування чи детоксикації ваше травлення перейшло у глибокий сон, ви можете потягнутися за фруктами, такими як смородина чи груші. Вони вносять новий імпульс в Дарм-Буд!
Все йде нормально. Тепер у нас є список продуктів, які потрібно включити в наші страви. Виникає питання, як конкретно нам слід продовжувати на етапі після голодування.
Як уже згадувалося вище, день у день повинен бути рідким.
На другий день непогано почати з фруктового салату. Наріжте яблуко, банан, ківі або що-небудь ще, що сміється з вас у відділі фруктів, у миску, посипте кількома насінням псиліуму і насолоджуйтесь цим!
Як щодо легкої їжі на обід? Тут ви можете, наприклад, приготувати салат з кіноа. Добре підходить, що сезон спаржі починається зараз.
Візьмемо для прикладу:
• чашка лободи
• 250 грам зеленої спаржі
• жменька полуниці
• 2 столові ложки оливкової олії
Як ми продовжуємо:
Ми готуємо лободу відповідно до інструкцій на упаковці. Помийте і наріжте спаржу та полуницю шматочками розміром із укус. Даємо кіноа трохи охолонути і кладемо в миску. Змішуємо спаржу та полуницю і поливаємо олією. Нарешті, салат заправляється сіллю і перцем. Свіжі спеції, такі як петрушка, також добре поєднуються з нею.
Випийте з ним імбирний чай. Для цього візьміть приблизно шість скибочок імбиру і залийте їх гарячою водою. Якщо хочете, можете додати сюди ще кілька листочків свіжої м’яти. Це також характеризується позитивним впливом на шлунок.
А може, зелений смузі ввечері? Візьміть приблизно дві жмені дитячого шпинату, щіпку петрушки, чайну ложку пирію, чверть авокадо, близько 300 мл води і покладіть все у свій блендер. Змішати. Тепер додайте тире лимона. Перемішайте. Нарешті: насіння DieChia. Візьміть тут близько двох чайних ложок і додайте їх у свій смузі - готово. Якщо вам подобається, ви можете, звичайно, також додати сюди трохи імбиру. Насолоджуйтесь зеленим смузі повільними ковтками.
На третій день слід продовжувати бути обережним, щоб не вживати занадто важку або занадто жирну їжу. Будьте обережні, щоб порції не були занадто великими. Продовжуйте їсти повільно і свідомо. За великим рахунком, на даний момент ваше травлення знову настільки функціональне, що у вас не повинно виникнути проблем, особливо якщо ви іноді включаєте у свій щоденний раціон одну з вищезазначених суперпродуктів.
Ще одна порада: не їжте змішано. Іншими словами, якщо ви хочете їсти фрукти чи овочі під час їжі, почніть з них. Далі йде злакова їжа. Сюди входять хліб, макарони, але також рис або лобода. Продукти, багаті білками, такі як риба або м'ясо, приходять в кінці. Причиною того, що тут слід звертати увагу на правильний порядок, є те, що фрукти та овочі найшвидше засвоюються організмом. Однак якщо спочатку з’їсти рибу або макарони, а десерт - трохи фруктів, це буде лежати в кишечнику поверх того, що раніше їли. Тепер можуть утворюватися гази, які призводять до метеоризму.
Отже, якщо перед вами виклик рибного філе з картоплею та овочевим гарніром, вам слід спочатку з’їсти овочі, потім картоплю і, в самому кінці, рибу. Особливо, якщо ви вже страждаєте від проблем з травленням, спробуйте спробувати.
А інакше? - Просто прислухайтеся до своїх відчуттів у кишечнику. Часто тіло знає, чого хоче, і дозволяє відчути це, маючи особливий апетит до чогось. Особливо після голодування ваші почуття зміцняться.