Ці продукти, щоб уникнути красивої шкіри - мадам Фігаро
"Шкіра - дзеркало стану здоров'я організму", - пояснює дерматолог Енн Ле Піллоуер-Прост.
Вплив дієти на шкіру добре відомий. Невеликий (чорний) список продуктів, які можуть зіпсувати всі зусилля красивої шкіри.
З тих пір, як Алісія Кіз вирішила кинути макіяж, її натуральна шкіра була мрією багатьох. Пишаючись своєю новою мінімалістичною рутиною краси, американська співачка розкрила в інтерв'ю англійському виданню журналу ELLE свій секрет уникнення плям: припинити споживання молочних продуктів. Далеко не голлівудська примха, «безмолочна» дієта набирає дедалі більше прихильників. Настільки, щоб стати необхідним умовою для світиться шкіри? У будь-якому випадку дедалі більше дерматологів та дієтологів визнають вплив дієти на шкіру. Три експерти розглядають зв’язок між їжею та вуграми, зморшками та розмитим кольором обличчя та перелічують продукти, які можуть зіпсувати всі зусилля красивої шкіри.
"Шкіра - дзеркало стану здоров'я організму", - пояснює доктор Ен Ле Піллуер-Прост, дерматолог з Марселя. За її словами, "Є багато продуктів, яких слід уникати для боротьби із шкірними захворюваннями, такими як вугрі або екзема, або зупинятись, щоб одночасно покращувати сяйво і зменшувати целюліт. Починаючи з кукурудзи та пшениці, навіть цільної пшениці, солодкої їжі, олій, рафінованих при високій температурі, а також промислових харчових продуктів, алкоголю та особливо пива ", - перелічує фахівець. Простіше кажучи, "все, що надто" біле ", зокрема біле борошно, цукор, сіль, маргарин, шкідливо для шкіри", - додає вона. Крім того, "шкідливу роль можуть зіграти так звані кислі продукти, що порушують кислотно-лужний баланс, такі як варене м'ясо, сир і особливо пармезан".
Прищ після надлишку цукерок
Але чому ці продукти впливають на стан шкіри? Надін Помареде, дерматолог з Парижа (1), пояснює, що „на практиці поживні речовини, що потрапляють під час їжі, транспортуються системою крові до судин дерми, а потім дифундують в епідерміс. ". Прищ на кінчику носа після надлишку цукерок? Нічого ненормального, на думку експерта. "Їжа з високим вмістом швидкого цукру швидко підвищує концентрацію цукру в крові, що підвищує рівень інсуліну та стимулює вироблення шкірного сала, яке не може бути належним чином евакуйоване і накопичується. Отже, тут утворюються вугрі та мікрокісти. "
Що стосується вугрів, то, за словами Анни Ле Піллоуер-Прост, слід також уникати тваринних молочних продуктів, які є прозапальними. "Тому ми повинні обмежити його споживання протягом трьох місяців, щоб побачити ефекти кращої регуляції клітинної мембрани", - радить практикуючий.
Шкіра, різновид печінки
За словами Енгель Ферре-Майт, молодого шеф-кухаря з органічного харчування та детоксикації, який радує весь Париж своєю вегетаріанською кухнею (2), молочні продукти дійсно не рекомендуються. «Краще замінити їх рослинним молоком або, можливо, для найбільш залежних, свіжим козячим сиром, який є більш засвоюваним. "І якщо ви хочете зменшити плями, боротися з прищами, старінням шкіри та зморшками, рецепт подібний. "Ви повинні розуміти, що шкіра безпосередньо пов'язана з печінкою, трохи нагадує" другий орган ", тому, коли останній перевантажений токсинами, саме шкіра виводить накопичені токсини", - резюмує засновник La Guinguette d 'Angèle, захоплюється натуропатією. За її словами, "Щоб уникнути почервоніння та великих пор, вам доведеться відмовитися від холодного м’яса, червоного м’яса та алкоголю. "
А клейковина, відповідальна за всі поточні захворювання? "Стара борошно, таке як спельта, а також овес або ячмінь, вважається більш засвоюваною, ніж так звана" сучасна "клейковина, яка часто відповідає за періодичне" накачування "внаслідок її неперетравного зовнішнього вигляду", пояснює Анжель Ферро. - Можливо. Тому фальшиві друзі - легіон: «Особливо слід уникати білих макаронних виробів та піци. Як правило, слід уникати промислових продуктів, наповнених консервантами, цукрами та шкідливими жирами, на користь домашньої дієти. "Готувати, а не їсти? Це один із шляхів для вивчення спортивного кольору, що сяє та сяє.
У меню: шпинат, жирна риба, чорниця. та какао
На щастя, з іншого боку, є безліч продуктів, на вибір, щоб зцілити шкіру. Для боротьби з появою зморшок доктор Надін Помареде радить робити ставку на фрукти та овочі, звичайно, з особливою згадкою про шпинат, брокколі та капусту. У меню також зелений чай, гриби перрігор, білі гриби, жирна риба та яйця. А для сяйва шкіри яблука, манго та такі червоні ягоди, як чорниця, чорна смородина та ожина є чудовими союзниками. Хороші новини? Шоколад, який часто вважають відповідальним за появу прищів, не обов'язково поганий, на думку Анжель Ферре-Маут. "Молочний шоколад може бути шкідливим, але ми з радістю можемо дозволити собі невелику кількість сирого какао! "
(1) Надін Помаред є автором журналу краси "Mon cahier".
(2) La Guingette d'Angèle, винос, 34 вулиця Кокільєр, 75001 Париж.
Наш вибір кремів, що підсилюють енергію:
Energy Booster, Repair and Detox, Clarins, € 39. Доступно на clarins.fr.
Фото преси Clarins Креми, підсилювачі: енергія для шкіри та морального духу. Нічний догляд Lancôme Energy of Life
Нічна маска Energie de vie, Lancôme, 66 €. Доступно на lancome.fr.
Lancôme press photo Креми, підсилювачі: енергія для шкіри та морального духу. Бальзам Chanel Hydra Beauty Flash
Hydra Beauty Flash миттєвий вдосконалюючий зволожуючий бальзам, Chanel, € 55. Доступно на chanel.com.
Фото преси Chanel Креми, підсилювачі: енергія для шкіри та морального духу. Підсилювач сяйва Сефори