Camelina, корм для зниження рівня холестерину у свиней Eco Ferma; Журнал органічного сільського господарства

Камеліна, знижуючий рівень холестерину корм для свиней

зниження

Дослідження, проведені фахівцями, підтверджують використання камеліни як у кормі для тварин, так і в якості біопалива. У Румунії камеліну культивують у кількох господарствах як корм для тварин.

Камеліну представив на місцевому ринку доктор інженер Іон Тонча з Національного інституту досліджень та розвитку сільського господарства Fundulea. Після ряду експериментів було виявлено, що ця рослина відповідає кліматичним умовам Румунії і менш вимоглива до ґрунту. На INCDA Fundulea був виготовлений сорт Camelia - генотип пізньої осені та дуже ранньої весни, адаптований до умов навколишнього середовища в нашій країні.

Використання Камеліна

З насіння, зібраного з одного гектара камеліни, видобувається 70% штриху та 30% олії. Строт використовується у відсотках 10% на корм тваринам, що має дуже хороші результати серед свиней, значно зменшуючи вміст холестерину, що міститься в м’ясі. Олія камелії також може використовуватися в дієті, будучи чудовою заміною салатної олії. Водночас косметична індустрія використовує його для виготовлення продуктів для щоденного догляду.

Дослідження IBNA: Камеліна знижує рівень холестерину у свиней

Згідно з дослідженням IBNA, «основною особливістю, яка додає цінності цьому інгредієнту, є його високий вміст жиру та ліпідна структура. Таким чином, камелія має вміст олії 35-40%, з яких на досить високому рівні виявляється ліноленова АГ (38-40%) ".

Ще однією перевагою камеліни є те, що їй потрібно мало азотних добрив, щоб рости, і вона може рости на деградованій землі. Фахівці IBNA роблять висновок: "Додавання олії камеліни в комбікорм для свиней на завершальній фазі є харчовим розчином для зміни профілю жирних кислот та зниження рівня холестерину у свинині".

Дослідження було проведено Веронікою Хебін, Михаелою Хабеану та Ніколетою Лефтер в межах біологічної бази INCDBNA - IBNA Baloteşti на 24 свинях породи Велика Біла, розділених на дві групи (контрольну та експериментальну), по 12 голів у кожній. Кожна партія мала однакову кількість кастрованих чоловіків та жінок. Тривалість експерименту становила 42 дні, починаючи з початкової середньої ваги 67 кг.