Casa Vanatoreasca Що ми їмо в спекотні літні дні
Як і кожного літа, спекотні дні різко знижують наш апетит (особливо гарячу їжу), але це не означає, що ми не їмо до кінця сезону! Дієта повинна бути скоригована кожного сезону відповідно до харчових потреб, зовнішньої температури та продуктів на ринку.
У спекотні дні наше тіло докладає додаткових зусиль, щоб впоратися з ультрафіолетовими променями, спекою та зневодненням. Ось чому його слід годувати насиченими продуктами, багатими на вітаміни, мінерали, антиоксиданти та білки, а також якомога легшим.
Навіть влітку дієтологи рекомендують дотримуватися 3 основних щоденних прийомів їжі: сніданок, обід і вечеря, але їх слід зменшити до дещо менших кількостей, ніж у решту року і бажано, щоб якомога більше базувались на фруктах, овочах великі висоти легкозасвоювані.
Фруктами з найбільшим споживанням їжі протягом літа є вишня та вишня, ягоди, абрикоси та персики, а з овочів рекомендуються баклажани, кукурудза, помідори та салат.
Важливо знати, що, хоча ідеально споживати якомога більше фруктів та овочів у спекотні дні, нам все одно потрібні як тваринний білок, так і жир для нормальної роботи організму.
Ми також підготували нашу пропозицію щодо меню, яке ви повинні замовити в спекотний день:
Сніданок
Сніданок - це перший і найважливіший прийом їжі, оскільки після повноцінного сну організм відпочиває і найкраще засвоює поживні речовини з їжі.
Важливо снідати щоранку. Це допомагає нам мати більше енергії протягом дня, збільшує концентрацію уваги, оскільки поживні речовини стимулюють мозкову діяльність, а крім того, організм встигне спалити калорії, не перетворюючи їх на жирові відкладення, як це відбувається за столом. ввечері.
На сніданок ви можете замовити корисні та свіжі страви з меню ресторану Casa Vanatoreasca, такі як:
- Селянський омлет зі скибочками сиру та помідорів
- Салат з баклажанів, скибочки помідорів і тости
- Щукова ікра з тостами і лимоном
- Брускетти з помідорами та базиліком
Можна додати свіжомелену каву без цукру, лимонад з медом або свіжі фрукти на 100% натуральні.
ОБІД
Нормально, що під час спекотного літнього дня апетит різко знижується. Однак ми не можемо залишатися без їжі до середини осені, коли на вулиці починає остигати, так?! Тим більше, що літо - це один із сезонів, коли наше тіло докладає додаткових зусиль, щоб впоратися з умовами навколишнього середовища: УФ-променями, надмірною спекою, зневодненням. Ось чому ви можете вибрати серед багатьох страв нашого меню легкі страви, але також поживні: салати, свіжі літні супи, нежирні супи, салати без важких заправок, рибні страви та фрукти кобила тощо.
Можуть бути включені шматки нежирного м’яса, наприклад, яловичини, курки або риби, приготовлені в духовці або на грилі.
Ось кілька прикладів страв, які ви можете замовити з меню ресторану Casa Vanatoreasca:
- Овочевий крем-суп з грінками
- Домашній салат з тунцем на грилі
- Салат з авокадо та індички
- Грецький салат
- Форель на грилі з пюре з гороху та м’яти
- Тартар з тунця (або лосося) з авокадо та манго
Чи знали ви, що існує також здоровий фаст-фуд?
Наші кухарі підготували для тих, хто просто не може відмовитись від фаст-фуду, набагато здоровіший варіант цього виду їжі, такий як легкі страви з середземноморською, східною та іншими:
- Середземноморське плато (перегній, таблиця, цацикі, ліпі)
- Турецька фахітас зі свіжими овочами та гуакамоле та пісними вершками
- Яловичий шархат з дошками та клеєм
Ви просто не думали, що я забув про неминучий десерт! Десерту, а точніше добової дози щастя, не повинно бракувати до будь-якої трапези, і якщо ви не знаєте, які десерти замовити в спекотні літні дні, ми маємо відповідь! Виберіть з нашого меню освіжаючий або фруктовий десерт ... або обидва:
- Асорті морозива
- Норманські млинці (млинець, яблуко, морозиво, мигдальні пластівці, коньяк)
- Торт з морозивом
- Домашній пиріг з ягодами або чізкейк
- Шоколадні затяжки з морозивом
Ми знаємо, що важко збалансовано харчуватися у спекотні дні. Однак потрібно забезпечити поживний і легкий вечерю на основі овочів і фруктів.
Коли встановлено тепло, апетит до приготування їжі зникає, але потреби в їжі немає! І якщо ви вважаєте, що всі ваші улюблені літні рецепти неможливо приготувати з ляпасом, ви помиляєтесь!
Наші шеф-кухарі в Casa Vanatoreasca уважно ставляться до ваших смаків та харчових потреб і приготували багато свіжих страв із зеленню, овочами та смачними фруктами, які можна подати на вечерю або коли ви голодні.
НАПИТКИ
Рекомендується вживати не менше 2 літрів рідини на день.
Не вживайте більше однієї кави на день, бажано вранці, коли температура ще є прийнятною.
Протягом дня споживайте якомога більше свіжих та негазованих напоїв, таких як лимонади, свіжі напої та смузі.
Вживайте якомога менше алкоголю. Уникайте труднощів. Вживати алкоголь можна ввечері, за вечерею, коли температура нижча порівняно з серединою дня. Рекомендується вино, розбавлене великою кількістю мінеральної води (для солей) або максимум 2-3 пива на день.