Це безпечний мальтродекстрин для високого рівня цукру в крові CSID Що трапляється, лікарю
Скільки проблем зі здоров’ям, стільки рішень! А надійні фахівці - це ті, хто дає вам найкращі відповіді, коли ваше здоров’я викликає багато питань. Не нехтуйте регулярним відвідуванням лікаря і йдіть щоразу, коли з’являються настирливі симптоми! І майте на увазі, що часто потрібна друга думка!
Ви також можете звернутися за порадою до наших спеціалістів-консультантів: щоб надіслати запитання, потрібно створити обліковий запис на сайті, а потім увійти в систему, вибравши ім’я користувача та пароль. Якщо вам потрібна термінова рекомендація, радимо прочитати існуючі відповіді перед тим, як задавати питання, вибираючи поле, яке вас цікавить, або користуючись пошуком.
Привіт, я купив у Нідерландах підсолоджувач, який містить мальтродекстрин. Чи рекомендується вживати моєму батькові, якому 62 роки та високий рівень цукру в крові? У нього немає діабету, оскільки він контролює рівень цукру в крові і не їсть цукор взагалі, лише сахарин.
Відповідь фахівця
Мальтодекстрин застосовується в харчовій промисловості як харчова добавка: -гущувач, підсолоджувач та ін.). Його отримують із крохмалю із злаків, картоплі тощо. і міститься у вигляді білого порошку - злегка солодкого або несмачного. Мальтодекстрин належить до сімейства калорійних підсолоджувачів - один грам мальтодекстрину містить 4 калорії (як і цукор).
Мальтодекстрин легко всмоктується і швидко підвищує рівень глюкози в крові (рівень цукру в крові). Він має глікемічний індекс (швидкість підвищення рівня цукру в крові) 106 - 136, удвічі більший за цукор (65) - тому він не призначений для людей із діабетом (або порушенням толерантності до глюкози з вмістом глюкози в крові на верхній межі) або Діабет.
Мальтодекстрин також може збільшувати кількість холестерину в крові, а іноді викликає сильні алергічні реакції через сировину, з якої його отримують (пшеничний крохмаль, кукурудза тощо).