Це найкращі продукти, які можна їсти в спеку

Жало, жарить сонце і навряд чи є тіньове місце. Однозначно, це літо! Зараз особливо раді ті, хто має вільний час, лягає біля озера або може відпочити в саду. Можливо, вони із задоволенням потягують свій прохолодний напій і насолоджуються смачним морозивом.

А ще є така людина, яка, незважаючи на високі температури, не хоче пропустити свою фітнес-програму та спортивну програму. Звичайно, цей потяг має деякі переваги: шашлики та морозиво вже не залишають свого сліду у вигляді жиру на тілі так швидко. І набагато важливіше: завдяки активним вправам ми почуваємось краще, отримуємо задоволення від цього, і, до речі, також пожинаємо невеликий дефіцит калорій. В основному немає нічого поганого у спортивних заходах навіть за високих температур, за умови, що ви пристосовуєте інтенсивність до погодних умов (яка інтенсивність тренувань починає жировий обмін?). Але важливою складовою цих високих температур є дієта. Які найкращі речі їсти та пити? Який вплив певні продукти можуть мати на організм?

Як тепло змушує ваше тіло адаптуватися

Температура вище 30 градусів є великим навантаженням на наш організм. Це призводить до різкого підвищення артеріального тиску і уповільнення обміну речовин. Цикл вже насправді не відтворюється. У такий момент для нас нормально жадати легкої та освіжаючої їжі. Тоді ми часто діємо чисто інстинктивно, вибираючи їжу та напої. Ми налаштовані на легкі та освіжаючі страви, які також мають високий вміст води.

Але що саме таке освіжаюча їжа? І чи справді вони мають сенс? Це стає трохи складнішим, якщо ви також регулярно виконуєте вправи. Правильне харчування особливо важливо зараз. У полудневу спеку картопля фрі зі шніцелем або братвурстом - не найкращий вибір, оскільки важкі страви з високим вмістом жиру буквально важко страждають на шлунок. Такі продукти повинні перетравлюватися з великими зусиллями. Бажано перенести основний прийом їжі протягом дня на вечір, оскільки нашій серцево-судинній системі та метаболізму потрібно багато енергії для травлення, коли дуже спекотно, і ми не можемо використовувати це взагалі протягом дня.

Кращі невеликі порції з великою кількістю фруктів та овочів. Для перекусу між ними підійдуть дині, помідори та огірки. Вони містять багато мінералів і вітамінів, а організм також постачається водою (вода під час фізичних вправ: ви повинні пити стільки).

У теплі та спекотні дні ви повинні віддавати перевагу фруктам як джерелу їжі поряд із салатами. Ви можете приготувати смачний смузі на сніданок або просто приготувати фрукти з йогуртом або кварком. Для наших дітей у літню спеку застосовуються ті ж правила, що й для дорослих. Знову ж таки, фрукти ідеальні. Перевага для дітей полягає в тому, що, крім багатьох денних занять, вони отримують із собою додатковий раціон рідини. Дуже часто діти просто забувають пити.

Салати у всіх варіаціях смачні, освіжаючі та містять велику частку рідини. Як бонус, крім цього, є величезна кількість вітамінів, мінералів та мікроелементів.

З правильними травами, такими як м’ята або шавлія, салат стає справжнім трапезою. Ще одна перевага полягає в тому, що він не важкий у шлунку. Загалом, сира їжа є кращою перед обробленою їжею: сира їжа в основному свіжа і тому містить велику частку рідини. Прикладами чудових салатів є помідори, перець або огірки.

Секретною зброєю серед постачальників рідини для салату та овочів є помідор. Він складається на 90% з води і забезпечує наш організм калієм. Калій відіграє вирішальну роль у багатьох функціях організму (особливо у роботі м’язів). До речі, завдяки суміші 100 грамів помідорів і однієї столової ложки рослинного масла ви можете досягти сонцезахисного фактора від 2 до 4.

Якою має бути моя улюблена їжа та напої в спеку?

Холодні напої та їжа, природно, чудово та освіжають у спеку, але їх потрібно спочатку довести до температури тіла. Тож холодні напої насправді є кращим вибором. Але одне можна сказати точно: рідини є і залишатимуться всіма і кінцеми. Коли на вулиці справді спекотно, і ми, можливо, займаємося спортом, фактор потовиділення значно зростає. Тоді вам потрібно значно більше споживання рідини. Ідеальними напоями є негазована вода (хоча газована мінеральна вода також є проблематичною) та шприци. Можна розбавляти соки водою, щоб вони стали смачним шприцом.

З іншого боку, слід уникати соків, лимонадів та коли. Ви додаєте в організм непотрібні і порожні калорії. Просто спробуйте воду (водопровідну або мінеральну), яку ви прикрасите бризкою лимона або скибочкою огірка. Це неймовірно освіжає і не містить цукру.

Також слід уникати сильно охолоджених або гарячих напоїв, таких як кава або чай. Якщо ви любитель чаю, дайте йому трохи охолонути, перш ніж насолоджуватися ним. Застосовується наступне: чим більше температура напою відповідає температурі вашого тіла, тим меншим стресам буде піддано ваше тіло. Спочатку він повинен довести напій у шлунково-кишковому тракті точно до температури тіла, перш ніж рідина зможе всмоктуватися та перероблятися.

Алкоголь також не повинен бути одним із засобів для втамування спраги. Алкоголь має дуже негативну властивість: він витягує воду та мінерали з вашого тіла, а отже, робить протилежне тому, що ви насправді плануєте робити. Тож вибирайте замість них інші напої. Маленька порада: безалкогольне пиво може стати альтернативою

Які продукти освіжають?

Дуже хорошим засобом для спраги у спекотні дні є кавун, оскільки він складається на 90% з води і все ще містить багато вітамінів та мінералів. Листові салати також підходять в якості їжі. Вони містять багато фолієвої кислоти, і цього не вистачає в нашому тілі, коли воно дуже гаряче, оскільки воно сильно руйнується під впливом тепла, особливо коли ми займаємося спортом. Навіть якщо ви можете не вірити, темний шоколад чудово охолоджує, коли він дуже гарячий. Просто поставте їх у холодильник і нехай вони плавляться на вашому язику, шматок за шматочком. У темному шоколаді багато флавоноїдів; вони знижують артеріальний тиск і гарантують, що кров залишається рідиною. Половина батончика насправді містить стільки життєво важливих речовин, як 15 склянок апельсинового соку. Але і тут не переборщіть, цілком достатньо 25 грамів на день.

Влітку ми потіємо, щоб наше тіло не перегрівалося. Тож ми хочемо підтримати власну систему охолодження нашого організму, і вона найкраще працює з великою кількістю вітаміну С. Чудовим постачальником для цього є нектарин. Окрім чудового смаку та концентрованого навантаження вітаміну С, він також містить саліцилову кислоту. Це в свою чергу діє проти запалення (також при сонячних опіках).

Натуральний йогурт є антибактеріальним і стабілізує флору кишечника. Просто подрібніть улюблені фрукти, і ви отримаєте високоякісний повноцінний сніданок. Але вівсяна каша на сніданок також ідеально підходить для того, щоб підготуватися і створити хороший початок дня. Завдяки довголанцюговим вуглеводам рівень цукру в крові залишається незмінним і, отже, сприяє вашій концентрації.

Омега-3 жирні кислоти, які в основному містяться в рибі, також дуже важливі влітку. Багато позитивних властивостей приписується жирним кислотам омега-3. Доведено, що люди, які їдять багато риби, менше страждають від депресії. Отже: частуйте себе рибним раціоном.

Вода: основа всього життя!

Найголовніша їжа в літню спеку - це, звичайно, вода. Ви повинні випивати не менше 2 - 3 літрів на день, навіть якщо ви не займаєтеся спортом. Тіло завжди намагається підтримувати свою основну температуру 37 ° C, навіть коли дуже жарко. Для цього наше серце повинно битися швидше. В результаті ми виробляємо більше поту. Випаровування поту створює випарний холод, який охолоджує наше тіло.

Тіло реагує точно так само, коли ми вправляємось. Якщо ми займаємося спортом, наше тіло повинно виконувати більше роботи, щоб регулювати тепло. Пошкодження теплом відбувається, коли організм вже не може справлятися з регулюванням тепла. Нестача води та електролітів призводить до проблем із кровообігом та спазмів.

У гіршому випадку накопичення тепла може також перерости в тепловий удар. Потім тіло більше не виділяє поту і реагує на нудоту та блювоту. Якщо мозкові оболонки дратуються високим рівнем сонячного випромінювання, відбувається сонячний удар. Тут також організм реагує нудотою, скутістю шиї та проблемами кровообігу.

При всіх пошкодженнях теплом важливо давати тілу невеликі ковтки води, шукати тінисте місце і одягати прохолодні рушники. Тому спортсменам-рекреаторам та професіоналам слід звертати увагу на кілька речей під час тренувань у літню спеку, щоб не було шкоди від спеки.

А спорт у спеку: чи можливо це?

Якщо ви хочете бути активними, майте на увазі кілька підказок:

Перенесіть заняття спортом на ранній ранок, коли зовнішня температура все ще низька

Або ж перенесіть спортивний пристрій на самий пізній вечір, коли інтенсивність сонця значно зменшилася

Тренуйтеся в тіні і уникайте прямих сонячних променів

Пийте достатньо (не менше 2-3 літрів на день), якщо виконуєте додаткову роботу, пийте додаткові 250 мл кожні 15 хвилин. Для спортсменів, які надзвичайно пітніють, у напій можна додати щіпку солі.

Висновок: зволоження є важливою складовою нашого раціону. Коли надворі особливо тепло, це тим більше вірно. Окрім чистої води, віддайте перевагу фруктам і салатам. Будьте обережні з підсолодженими, гарячими або холодними напоями та їжею: не все, до чого людина має бажання/апетит, корисне для організму при високих температурах.