Це найкращі вантажівки з їжею MEN S HEALTH
Вулична їжа Це найкращі вантажівки з їжею в Німеччині
Вулична їжа: саме тому вантажівки з продовольством є модними
Додаток Food truck для iPhone та Android
За допомогою програми від Харчові вантажівки Німеччина з першого погляду подивіться, де зупиняється ваш улюблений гамбургер. Найпопулярніші вантажівки з усієї Німеччини позначені шпилькою на чіткій карті. Які вантажівки з харчовими продуктами зараз рухаються у вашому місті? Дізнайтеся: Швидко і просто за допомогою безкоштовного додатка!
Продовольча вантажівка в Гамбурзі: VINCENT VEGAN
По четвергах вантажівка майже завжди знаходиться на Шпільбуденплац у Санкт-Паулі © Marcus Vogel
Ексклюзивний рецепт "Веганізатор із солодкою картоплею фрі"
На 1 бургер на 1 порцію: розігрійте сковороду, влийте 1 столову ложку оливкової олії. Подрібніть 1 невелику червону цибулину, наріжте скибочками 3 невеликі гриби, коротко обсмажте з невеликою кількістю соєвого соусу та пластівців чилі. Зберігайте заварку в теплі. Смажте гамбургерський пиріг («як курка») до хрусткої скоринки. Половинки тостів булочки з гамбургерком із спельтами з оливковою олією зсередини на сковороді Помажте нижню булочку з бургерами 1 столовою ложкою веганського часникового соусу, покладіть 2 аркуші лолло-россо, 2 скибочки помідора та огірка та пиріжок, а потім додайте цибулю та грибний бульйон. Промажте верхню булочку з бургером 1 столовою ложкою часникового соусу і покладіть зверху.
Вантажівка з продовольством у Берліні: ГАРЯЧИЙ ПЛАН
Берлінчани божевільні від страви з макаронів від Allgäu © Marcus Vogel
Продовольча вантажівка в Нюрнберзі/Байройті: SWAGMAN
Добре підготовлений, екіпаж Суагмана чекає голодних офісних працівників © Маркус Фогель
Ексклюзивний рецепт "Swagman Special"
На 1 порцію/людину візьміть високу ємність (наприклад, ємність для зберігання їжі) і починайте шарувати: Основою є 5 столових ложок картопляного пюре (виготовленого з борошняної картоплі, молока та масла), вони утворюють нижній шар. Далі йдуть 4 ст. Ложки свинини та 4 ст. Л. Овочевого чилі (кукурудза, паприка, морква, квасоля, томатний соус Текс-Мекс з орегано та копчена паприка). Готово: 1 ст. Ложка сиру з чилі з невеликою пікантністю халапеньо, 1 ст. Ложка крему з перцем і 1 порцією моджо пікон, а також 1 ст. Ложки хрустких грінок. Звичайно, ви також можете розташувати все це поруч на тарілці.
Вантажівка з продовольством у Гамбурзі: ДАВЛИВИЙ ВАНТАЖ
Замовляючи, замовник може самостійно вирішити, наскільки гарячою є їжа, що подається за рецептом © Marcus Vogel
Хоча зовнішня температура ще не перевищила 15 градусів, з кожним укусом на лобі утворюється все більше пір’я. Наскільки гарячі господарі Лена Арльт та Філіп Вельш готують страви кухні Каджун, залежить від того, чого хочуть замовники та наскільки вони терплячі. "Жоден інший вантажний автомобіль у Гамбурзі не пропонує страви Нової Орлеану", - говорить Арльт. «Щоб показати всім, який смак на смак, ми видаємо дегустаційні ложки». І ступінь пікантності також індивідуально збалансований. Хоча страви невідомі багатьом гамбургерам, вони наважуються спробувати. "Інгредієнти не екзотичні - лише композиція та спеції роблять ці страви такими особливими", - пояснює Арльт. У відповідь на відгуки покупців вони трохи відкоригували свої рецепти. Двоє засновників успішно реалізували свою концепцію з самого початку. Отримати стенд часто є проблемою. Lunchkarawane.de організовує це для Гамбурга. Вантажівка для їжі душі обертається по різних частинах ганзейського міста 5 днів на тиждень (де саме вказано на сторінці фанатів Facebook). Якщо достатньо грошей, а популярність продовжує залишатися настільки високою, можливо, до вантажівки слід додати невеликий ресторан. Більше на www.soulfoodtruck.de
Продовольча вантажівка в Нюрнберзі: PASTA-LASTER
Гарантія гарного настрою Тут подають локшину з приємним шнаком та посмішкою © Marcus Vogel
Ексклюзивний рецепт "Чашка локшини з пармезаном"
На 1 особу покрийте 200 г макаронних виробів (в ідеалі домашніх з борошна, яєць і трохи води) гарною жменею овочів (змішаних залежно від сезону). На овочі покладіть 3 столові ложки томатного масла (бажано також домашнього), трохи свіжого часнику та шматочок оливкової олії. Подавайте, прикрасивши 3 столовими ложками нарізаних кубиками фети, 1 столовою ложкою подрібненої петрушки та 1 столовою ложкою сиру Пармезан.
Вантажівка з їжею в Берліні: ЦИЛКИ ДОЛЛЕНА
Спокій перед грозою Олександр Бодер навряд чи встигає дихати в обідній час - для нього практично немає буферної зони © Marcus Vogel
Продовольча вантажівка в Нюрнберзі: Кухня MADE
Сніданок у Вайсвурсті: просто кусайте його, не киваючи - ковбаса без шкіри ідеально підходить для баварського хот-дога © Marcus Vogel
Ексклюзивний рецепт хот-догу
Для 1 людини: Помістіть 1 лист салату ромен у м’яку булочку з хот-догом, а потім розподіліть 2 чайні ложки (ідеально домашньої) смаку цибулі рівномірно. Помістіть в неї 1 ковбаску з хот-догом без шкіри, зверху 2 чайні ложки смаку цибулі. Рівномірно розподіліть 1 чайну ложку нарізаної кубиками цибулі та 1 чайну ложку гірчиці, а також 2 чайні ложки Schlotengrün як гарнір у хот-дозі.
Вулична їжа та продовольчі вантажівки популярні як ніколи
Але звідки цей голод вуличної їжі? На відео "Потурання вуличній їжі - тенденція грибного розвитку у всьому світі" один йде на слід "таємниці":