Це незворотно. Що можуть зробити дієти, багаті жиром, цукром та сіллю, Evenimentul Zilei
Автор: Анджело Тауту/Дата публікації: 11.11.2014 00:11
Це викликає зміни у функціонуванні генів, і ці зміни практично незворотні, згідно з дослідженням, проведеним на лабораторних мишах, інформує dailymail.co.uk.
Шкода, завдана нездоровим харчуванням, може тривати все життя, навіть після прийняття здорової дієти в певний момент, стверджують дослідники.
Вчені припускають, що продукти з високим вмістом жиру, цукру та солі змінюють спосіб роботи генів, і навіть заміна нездорових продуктів фруктами, овочами та рибою не може виправити завдану шкоду.
Ствердіння артерій
Жіночі обідні тести на мишах показали, що тварини, яких годували нездоровою їжею, продовжували бути схильними до затвердіння артерій навіть після лікування, оскільки відомі процеси впливали на функції генів, у тому числі життєво важливі для імунної системи. як "епігенетика".
"Я сподіваюся, що це дослідження продемонструє важливість змін у поведінці генів та заохочує більше досліджень взаємодії між харчовими практиками, метилуванням ДНК (додаванням хімічної речовини, що називається метильною групою, до структури ДНК, та різними захворюваннями)", - сказав він. координатор цього дослідження Ерік ван Кампен, дослідник з Лейденського університету, Нідерланди
Наші рекомендації
Він насторожений у всій Європі, не лише в Румунії. І це тому, що їжа, про яку йде мова ...
Пацієнти Бухареста зможуть скористатися послугами онлайн-медичних консультантів протягом цього пандемічного періоду через…