Це одна з причин ...
Огляд
Вітаміни - це складні хімічні речовини, які відіграють важливу роль у нормальному функціонуванні людського організму і які, за деякими винятками, не можуть бути ним синтезовані.
Вони містяться в більшості продуктів природного походження і абсолютно необхідні для росту, підтримання життєвих сил та загального самопочуття нашого організму. Як я вже говорив, їх можна отримати з щоденного раціону їжі або з додаткових раціонів поживних речовин. Ці добавки, які можуть бути у різних формах - таблетки, таблетки тощо, зазвичай отримують із природних джерел. Важливо пам’ятати, що вітаміни не можуть замінити щоденну їжу, і їх не слід плутати з класичними ліками. Вони допомагають організму нормально функціонувати, у тісному зв’язку з іншими поживними речовинами, такими як мінерали, жири, вуглеводи, вода тощо.
Про те, як він діє
Вітаміни можна вважати важливими колесами у складному механізмі. Вітаміни регулюють внутрішній обмін речовин за допомогою ферментів. Одноразовий дефіцит вітаміну може створити проблеми у всьому механізмі, представленому людським організмом. Порівняно з іншими поживними речовинами - білками, жирами та вуглеводами - потреба у вітамінах нижча, але відсутність єдиного вітаміну може поставити під загрозу загальний баланс.
Навіщо потрібні вітамінні добавки
Оскільки всі органічні речовини містять принаймні один вітамін, теоретично ідеально збалансоване харчування може забезпечити нас усіма необхідними вітамінами. На жаль, такої майже ідеальної дієти дуже важко дотримуватися через речовини, що містяться в основних продуктах харчування, які ми їмо, речовини, які можуть впливати на баланс вітамінів в організмі.
Ще однією причиною зниження концентрації вітамінів (і не тільки) в їжі є їх приготування з використанням тепла. Більшість продуктів харчування втрачають значну частину своєї харчової цінності під час варіння. Тому значна частина продуктів, які ми використовуємо, дуже бідні природними поживними речовинами. Це одна з причин, чому було б непогано подумати про більш здоровий спосіб життя, якого також можна досягти за допомогою прийому натуральних харчових добавок.
Про назву
За домовленістю, більшість вітамінів названо на честь букви алфавіту; пізніше було додано ім'я на основі їх складу чи ролі.
Відомі такі типи вітамінів: вітамін А (ретинол, каротин); Комплекс вітамінів групи В: В1 (тіамін); В2 (рибофлавін); В3 (ніацин, нікотинамід); В6 (піридоксин); B10; B11 (фактори росту); В12 (кобаламін, ціанокобаламін); В13 (оротової кислоти); В15 (пангамова кислота); В17 (амігдалін); Вс (фолієва кислота); Bt (карнітидин); Bx або APAB (пара-амінобензойна кислота); пагорб; інозитол; вітамін С (аскорбінова кислота); вітамін D (кальциферол, віостерол); вітамін Е (токоферол); вітамін F (жирні кислоти); вітамін G (рибофлавін); вітамін Н (біотин); вітамін К (менадіон); вітамін L (необхідний для лактації); вітамін М (фолієва кислота); вітамін Р (біофлавоноїд); вітамін РР (нікотинамід); вітамін Р4 (троксерутин); вітамін Т (стимулятори росту); вітамін U (витягується з капусти).
Про походження
Більшість вітамінів природного походження. Оскільки вітаміни - це речовини, які містяться в їжі, натуральні вітамінні добавки - будь то капсули, таблетки, порошки або рідини - також надходять з їжею. Більшість вітамінів надходять із природних джерел, хоча їх також можна отримати штучно. Як приклад, вітамін А зазвичай надходить з риб’ячого жиру; Вітамін С має найкращі властивості при вилученні з шипшини, а комплекс вітаміну В - з дріжджів або печінки. Вітамін Е найчастіше забезпечується зародками пшениці.